pedig én reméltem, h szobatiszta a pisi csak a műtét miatt volt, de akkor ezek szerint nem
Sony nálam is ezt csinálta, de utána rájött egy két nap múlva, h a lakásba nem szabad... mondjuk sose bántottam érte, csak miközben szedtem össze a kakit vagy mostam fel, elmagyaráztam neki, h ez nem volt túl szép tőle... lehet, h megértette? beszélek kutyául?
Hozzávalók :
50 g élesztő .
50 g margarin
5 dl tej ,
1 teáskanál só ,
1 evőkanál cukor , és
12-13 dl simaliszt , ( búzaliszt),
egy tojás ( a lekenéshez)
A margarint felmelegítem és bele a tejet, összekeverem az egészet az élesztővel, cukorral és sóval ( figyelem, nehogy leforrázd az élesztőt, meg kell várni a 37 fokot kb ) Mikor ez megvan összedolgozom a liszttel szépre-egyenletesre és hagyom 30 percet pihenni nem huzatos helyen. Közben beindítom a sütőt (nekem villany van 225 fok ra teszem alul-felül) Aztán mikor kész a kelesztés, akkor csinálok a tésztából 3 labdácskát, és kinyújtom kerekre, mint egy pizzát és négyfelé vágom mint, egy tortát és a szélesebb felénél befelé hajtogatom kifli alakúra. Egy pizzából lesz 4 db (lehet kisebbeket is csinálni , de akkor oda kell figyelni a sütésnél, és hát kisebb lesz ) Sütőlapra teszem, megkenem a tojással, megsütöm. Ennyi az egész, nálunk nagyon szeretik , egyszerű és nagyon finom.
A sütőt 180 fokra (légkeverésesnél 160 fokra) melegítjük. A muffinsütőbe tesszük a papírformákat, vagy kivajazzuk a mélyedéseket (szilikon sütőnél egyiket sem kell). A formát hideg helyre teszzük.
A lisztet a cukrot a sütőport, a sót, és a felvágott csokit, majd összekeverjük.
Egy másik tálban alaposan kikeverjük a tojásokat, a vajat és a tejet, majd gyorsan beleforgatjuk a lisztes keveréket. Ha ez megvan, hozzákeverjük az előzőleg lecsepegtetett meggyet.
A tésztát a tepsibe töltjük és a forró sütőben (középen) 25 percig sütjük.
Tipp: A megsült muffinokat a sütőből kivéve még 5-10 percig pihentetjük a formában, majd csavaró mozdulattal kivesszük a mélyedésből, és süteményrácson hagyjuk teljesen kihűlni.
Farsangi fánk:
Eredetileg azt írják, hogy az alap recept 18 darab fánkhoz elegendő, de higgyétek el, jóval többhöz:
50 g puha vaj
3 db tojás
150 g kristálycukor
1 rúd vanília (én vaníliás cukorral szoktam, ebből ízlés szerint lehet)
1 csipet só
1csipet őrölt szerecsendió
625-650 g liszt + a nyújtáshoz
1 csomag sütőpor
Olaj a sütéshez
Keverd ki krémesre a vajat a tojásokkal és a cukorral, ezután add hozzá a tejet a vaníliát, a sót és a szerecsendiót. A lisztet a sütőporral külön jól keverd el, majd kezd el összedolgozni az előzőekkel, amíg tészta állaga nem lesz. Nyújtsd ki kb. 1cm vastagságúra és egy nagyobb pohár segítségével (kb. 7 cm átmérőjű) szaggass ki a fánkokat, majd egy kisebb pohár segítségével (kb. 3cm átmérőjű) a közepüket is. Forrósítsd fel az olajt és tedd bele a fánkocskákat, egy kanál segítségével formázhatod a lyukat a közepén. Süssd mindkét oldalát arany barnára. Ha kisült csöpögtesd le az olajt, majd még melegen hempergesd porcukorba. Nagyon finom
na akkor egy két recept amiket én szoktam csinálni.
kenyér:
50 dkg liszt
2 csapott kávéskanál só
1-1,5 dkg élesztő (mikor hogy sikerül)
2 dl tej
kb 80 ml víz (ezt közbe látod hogy mennyit vesz fel)
Megdagasztod, formázod, keleszted és sütöd.
én simán összegyúrtam, dagasztottam, kelesztettem egy órát, megformáztam, bevagdostam, majd a sütőben megint kelesztettem egy olyan fél órát és megsütöttem igen tepsiben kenyérsütő nélkül mivel nekem nics olyanom
fülhegytől amputált farokvégig persze Balázs meg Sammy-be...hehehehehehe de csak, mert sammy jól szocializált szófogadó és nyugodtabb kutyus. no meg fehér, neki meg ugye az az álma kis lökött, mintha nem lenne mindegy, h milyen színű csak bully legyen
Bali csinált csomó képet, de nagyon kevés az ami nem lett homályos, de majd megkérem, h este hozza el a kameráját és akkor megpróbálom felpakolni azokat amik jók lettek
igen voltam én is tegnap nála az ominózus incidens után valamikor. nem örült neki, de megértem (én anno a macskáim után megtanultam, h ha háziállat akkor még véletlenül sem adom meg az esélyt a szőnyegnek úh nincs egy db szőnyegemsem )
amúgy azt leszámítva, h koszos volt meg büdös, sérülések és kötőhártya gyulladásos csipás szem, nekem nagyon tetszett a kuty. Jürgensen jutott egyből eszembe mikor megláttam.
Andi mondta telóban, h nagyon szar állapotban van...visszagondolva a képekre egyes kutyákról akaikt mentettetek és nagyon szar állapotban voltak, remegve indultam érte és könyörögtem, h csak ne egy összeaszott kutya legyen, mert akkor nem biztos, h tudom tartani a könnyeim. erre megláttam a kismalacot keritésen kívülről...mondom ő az vagy ez egy másik??? kis édes
szerencsére nem volt olyan hű de nehéz feladat, igazából csak az volt a kérdés eltévedek e vagy sem persze a gps mikor szarna be ha nem ilyenkor de, szerencsére Balázs velem volt, így még egész jól is szórakoztunk (persze hozzátenném, h mikor már nem kellett a gps, én bent voltam a dokinál Lacikával, addig Balázs unalomból megjavította a gpst... )
Elküldve:
2009-06-29 18:36:48
pedig én reméltem, h szobatiszta a pisi csak a műtét miatt volt, de akkor ezek szerint nem 
)
)
