| Találatok száma: 2201 üzenet |
|
|
Aduaneros
Tagság: 2004-10-26 15:06:05
Tagszám: #13410
Hozzászólások: 2201
|
25601.  Elküldve:
2009-09-15 09:20:27 |
[1326.] |
Kérdezz! 
|
| |
|
|
[előzmény: (25599) pH5.5, 2009-09-15 09:11:45]
|
|
Kiváló dolgozó  |
|
Aduaneros
Tagság: 2004-10-26 15:06:05
Tagszám: #13410
Hozzászólások: 2201
|
| 25597. Elküldve:
2009-09-15 08:59:15 |
[1327.] |
Mint amatôr borász-segéd, kicsit talán más szemmel is látom a dolgokat, mint mondjuk aki csak fogyasztó, vagy alkalmi kóstoló.
Elôször is egy csomó probléma van a direkttermôkkel, azon kívül is amik itt szóba kerültek, pl.:
- késôi szüret (nyálkás, zord, ködös október)
- alacsony cukorfok (ha a must cukorfoka nem éri el a 17-18-as szintet, akkor abból bor csak cukor hozzáadásával lesz, anélkül csak gyümölcsecetet várhatunk. "Hivatalosan" a cukorfokemelést nem kristálycukorral kell megoldani, hanem a must forralásával. /a viz elforr, a lé sürüsödik, cukorfoka megnô/ )
- tárolás során gyengül a bor minôsége
- a Noah (ejtsd. noha) szedése kész ôrület: hozzáérsz a fürthöz, a szemek fele pedig abban a pillanatban a földön landol! (onnan felcsipegetni mit ne mondjak sz@r meló, idôigényes, a szemek sárosak lesznek stb.stb.)
- az Izabellának és a Noahnak én a borát sem szeretem. Nagyon jellegzetes ízük tud lenni, fôleg, ha már óborok, és ez az íz nekem minden csak nem kellemes. Mindig olyan érzetem van, mintha száraz vörös/fehérborba pálinkát csepegtetnének...
- az Othellot én mindig külön kezelem, mert tudtommal a káros alkoholtartalma is kisebb, mint a másik kettôé, de íze, zamata, bora mindenképpen ízletesebb, jobb!
- a direkttermô szôlôk borától nem azért kell félni, mert ütôsek (alkoholmérgezés), hanem rendszeresen, hosszú idôn keresztül, nagy mennyiségben fogyasztva idegrendszeri, látászavarokat okozhatnak!
Szóval nem mindegy, hogy egy vidéki bortermelô évente 500 liter rizlinget vagy 500 liter Noah-t iszik meg.
Összefoglalva: minek telepítsen az ember olyan szôlôt, ami éréskor 14-es cukorfokot ad (a mai cukorárak mellett!), megfagysz szüret közben, sokáig tart a szüret, hisz nehéz a szedés, bora nemhogy palackba, asztalra sem nagyon való, minél érettebb, annál erôsebben érzôdik a direkttermô-jelleg és emellett még káros is az egészségre?!
A permetezés nem minden. Lehet ésszel is csinálni és az oltványok közt is van sok (többé-kevésbé) rezisztens fajta, nem kell Vasban, vagy Zalában a legigényesebb francia fajtákkal próbálkozni!
Mint szôlô -persze izlés kérdése- mondjuk szerintem is ízletes az Othello és az Izabella is....a Noah-t én még így se nagyon, de azért a boránál jobb. 
És persze sokkal több direkttermô fajta van, csak felénk ezek a leggyakoriabbak.
Mi szeptember elején/közepén szüretelünk, gyakorlatilag nyár végén, jobb években 16-18-as a must cukorfoka alapból, illatosabb, zamatosabb, gyümölcsösebb a bor stb.stb.
Persze az egyéni izlés mindent überel, sok esetben amihez hozzá van szokva, azt érzi a legfinomabbnak, egyfajta etalonnak és sokszor a legjobb, legízletesebb, minôségi bor meg sem közelíti az általa "jónak tartott" szintet.
És közel sem vagyok szaki, még apu sem....minôségre törekvô bortermelô amatôrök vagyunk. 
(Az árakról még annyit, hogy egy oltvány ára 250 Ft körül van, egy átlagos lugas felénk 50-60 tôbôl áll, vagyis 15000 ft egy sor szôlô....jobb esetben nagy része ennek évtizedekig szôlô lesz. Még hobbi szinten sem nagy kiadás, hát még aki meg is issza a maga 350 literét évente. /ez napi 1 liter bor, melynek vételéra -éves szinten- 70 ezer Ft./ )
Az álírásos-linkes témához hozzá sem lövök, kérdezd inkább Rémit!
|
| |
|
[válaszok erre: #25598 #25602]
|
[előzmény: (25587) csigafrédi, 2009-09-15 07:59:29]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
Aduaneros
Tagság: 2004-10-26 15:06:05
Tagszám: #13410
Hozzászólások: 2201
|
| 25586. Elküldve:
2009-09-15 07:53:06 |
[1328.] |
Szép jó reggelt, jó arcok! 
Frédibence, nagyon szép kutyátok van!  
Othello, Izabella, Noah.......hááát...... 
Elmondjam ÉN hogy tudom/gondolom, vagy már elkéstem! 
|
| |
|
[válaszok erre: #25587]
|
[előzmény: (25565) csigafrédi, 2009-09-14 21:33:05]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
Aduaneros
Tagság: 2004-10-26 15:06:05
Tagszám: #13410
Hozzászólások: 2201
|
| 25397. Elküldve:
2009-09-14 13:32:37 |
[1329.] |
Szerintem a gilisztás pont olyan volt, mint az eredti sztori, hozzászólások.... 
|
| |
|
[válaszok erre: #25399]
|
[előzmény: (25394) rayme, 2009-09-14 13:23:37]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
Aduaneros
Tagság: 2004-10-26 15:06:05
Tagszám: #13410
Hozzászólások: 2201
|
| 25390. Elküldve:
2009-09-14 12:34:53 |
[1330.] |
Hát ja...........süti, kalács, torta, szilvásgombóc meg sehol! 
Örülök, hogy tetszik...!
Le a kalappal a csapat -és minden támogató- elôtt!
|
| |
|
|
[előzmény: (25384) Szilaj, 2009-09-14 12:10:15]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
Aduaneros
Tagság: 2004-10-26 15:06:05
Tagszám: #13410
Hozzászólások: 2201
|
| 25368. Elküldve:
2009-09-14 09:51:53 |
[1331.] |
Mudimentô Szolgálat
Lehet mudi, német puli,
Hajtókutya -félig pumi-
Fajtatiszta vagy csak "szerü",
Vagy még az se (Turbó nevü)
Lehet fehér, lehet tarka,
Amelyiknek nincsen farka
Arra lecsap Sámán-anyó,
Ha fekete, hogyha fakó!
Lehet kölyök, lehet éltes,
Származása sokszor kétes,
Lehet beteg, lehet gyenge,
Örült elme szüleménye...
Lehet bátor, mint a Koppány,
Lehet félszeg (elsomfordál...)
Lehet megunt, lehet árva
A Szolgálat megtalálja!
A mudikat mentik sorra,
Jobbra fordul mindnek sorsa:
Adományból meggyógyítják,
Keresnek új, jó gazdát!
Nem könnyü, de mily' nagy öröm,
(Önzetlenség, szív a köbön!)
Látni, hogy javul, bízik,
Mint egy virág, úgy kinyílik...
Létrejött egy lelkes csapat,
Tennivaló bôven akad!
Segíthetsz Te is, bátran:
Ötletekkel, adománnyal!
Jól jöhet minden infó,
Átmeneti befogadó!
Kérdésed van? Tedd fel bátran!
Kontaktot itt találhatsz:
http://mudimento.fw.hu/
|
| |
|
[válaszok erre: #25369 #25372 #25373 #25375 #25377 #25382 #25384 #25394 #25446]
|
[előzmény: (25307) pH5.5, 2009-09-13 14:31:18]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
Aduaneros
Tagság: 2004-10-26 15:06:05
Tagszám: #13410
Hozzászólások: 2201
|
| 25367. Elküldve:
2009-09-14 09:45:32 |
[1332.] |
Szép jó reggelt, jó arcok!
Nem a legöregebb, de az egyik legszebb :
Kár, hogy nem léptem be a Mudimentôbe.....annyi finomság volt!!! 
|
| |
|
[válaszok erre: #25370 #25383]
|
[előzmény: (25363) csigafrédi, 2009-09-14 08:58:30]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
Aduaneros
Tagság: 2004-10-26 15:06:05
Tagszám: #13410
Hozzászólások: 2201
|
| 25062. Elküldve:
2009-09-11 14:31:32 |
[1333.] |
....az idei táboros "kedvcsináló".....  
|
| |
|
[válaszok erre: #25063]
|
[előzmény: (25053) csigafrédi, 2009-09-11 12:50:57]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
Aduaneros
Tagság: 2004-10-26 15:06:05
Tagszám: #13410
Hozzászólások: 2201
|
| 25046. Elküldve:
2009-09-11 12:24:58 |
[1334.] |
Ejj, de jó ezeket olvasni..!!! Csak így tovább!  Lesztek ti még "bosszúálló angyalok"...!
|
| |
|
[válaszok erre: #25053]
|
[előzmény: (25044) csigafrédi, 2009-09-11 11:54:27]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
Aduaneros
Tagság: 2004-10-26 15:06:05
Tagszám: #13410
Hozzászólások: 2201
|
| 25043. Elküldve:
2009-09-11 11:44:53 |
[1335.] |
Ajjajjj....! 
|
| |
|
|
[előzmény: (25032) Kecskefogó, 2009-09-11 10:48:04]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
Aduaneros
Tagság: 2004-10-26 15:06:05
Tagszám: #13410
Hozzászólások: 2201
|
| 25042. Elküldve:
2009-09-11 11:43:28 |
[1336.] |
Te itt?  Miújság felétek? Milyen "nagycsaládosnak" lenni? (3 kutya)
|
| |
|
|
[előzmény: (25041) kabasolyom, 2009-09-11 11:34:09]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
Aduaneros
Tagság: 2004-10-26 15:06:05
Tagszám: #13410
Hozzászólások: 2201
|
| 25019. Elküldve:
2009-09-11 08:51:50 |
[1337.] |
Nagyon sajnálom szegény Sütit.... 
Várható javulás..?
|
| |
|
[válaszok erre: #25022]
|
[előzmény: (25010) Kecskefogó, 2009-09-11 08:32:00]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
Aduaneros
Tagság: 2004-10-26 15:06:05
Tagszám: #13410
Hozzászólások: 2201
|
| 25018. Elküldve:
2009-09-11 08:50:46 |
[1338.] |
Én egész speciális eset vagyok: nem szédülök, de kqrvára félek a magasban! (Padlásra felmenni, létráról fát metszeni stb.)
|
| |
|
|
[előzmény: (25017) bucur, 2009-09-11 08:46:56]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
Aduaneros
Tagság: 2004-10-26 15:06:05
Tagszám: #13410
Hozzászólások: 2201
|
| 24860. Elküldve:
2009-09-10 12:43:05 |
[1339.] |
Csatlakozom, boldog Hunor napot!
A párnaposan fakót mutató nyuszi végül szürke-fehér tarka lett, de a szürkéje nagyon halvány!
Ami még érdekes, hogy az A-alom növendékként mindenféle fülállást mutat: lógó, kajla, álló , kivéve azt az egyet, akibôl tegnap apuéknál paprikás készült....
Tényleg jó móka -egyelôre nagyon élvezem ezt a gazdálkodósdit, kivéve amikor a kecskék kiszöknek és szétcseszik a kertet   - már csak egy klassz, többgenerációs ketrec kell, aztán hadd szóljon! (A legjobb az egészben a szaporiság, a hasznosíthatóság és a minimális kiadás.)
|
| |
|
|
[előzmény: (24844) zöldbors, 2009-09-10 10:39:33]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
Aduaneros
Tagság: 2004-10-26 15:06:05
Tagszám: #13410
Hozzászólások: 2201
|
| 24842. Elküldve:
2009-09-10 10:34:47 |
[1340.] |
Zalaréti-Szapora "B"-alom
|
| |
|
[válaszok erre: #24844 #24853]
|
[előzmény: (24841) zöldbors, 2009-09-10 10:26:24]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
Aduaneros
Tagság: 2004-10-26 15:06:05
Tagszám: #13410
Hozzászólások: 2201
|
| 24802. Elküldve:
2009-09-09 22:52:01 |
[1341.] |
Húúúú, már lovak is vannak a tanyán..!?
(Most értem végig a képeken. )
|
| |
|
|
[előzmény: (24641) Caryota, 2009-09-08 19:27:36]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
Aduaneros
Tagság: 2004-10-26 15:06:05
Tagszám: #13410
Hozzászólások: 2201
|
| 24722. Elküldve:
2009-09-09 14:33:14 |
[1342.] |
Ragasztós csapda?
|
| |
|
[válaszok erre: #24724]
|
[előzmény: (24721) csigafrédi, 2009-09-09 14:31:14]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
Aduaneros
Tagság: 2004-10-26 15:06:05
Tagszám: #13410
Hozzászólások: 2201
|
| 24713. Elküldve:
2009-09-09 12:18:50 |
[1343.] |
A banánmagra meg nem reagáltam. Ha édes is, keserü is, akkor végülis jó, nem? Megtartod, vagy átszemezteted?
|
| |
|
|
[előzmény: (24706) Szilaj, 2009-09-09 11:36:00]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
Aduaneros
Tagság: 2004-10-26 15:06:05
Tagszám: #13410
Hozzászólások: 2201
|
| 24712. Elküldve:
2009-09-09 12:16:36 |
[1344.] |
OK! Az én baracfáim' is nagyon jutányos áron mennek....
Ha meghozom a döntést, akkor oGvetlen megkereslek!
|
| |
|
[válaszok erre: #24714]
|
[előzmény: (24710) bucur, 2009-09-09 11:52:49]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
Aduaneros
Tagság: 2004-10-26 15:06:05
Tagszám: #13410
Hozzászólások: 2201
|
| 24709. Elküldve:
2009-09-09 11:50:01 |
[1345.] |
Ok, akkor majd meglássuk'....
Legfeljebb odaadom bucurnak - tavasszal!
|
| |
|
[válaszok erre: #24711]
|
[előzmény: (24706) Szilaj, 2009-09-09 11:36:00]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
Aduaneros
Tagság: 2004-10-26 15:06:05
Tagszám: #13410
Hozzászólások: 2201
|
| 24708. Elküldve:
2009-09-09 11:48:56 |
[1346.] |
Terveim szerint lesz jövôre is.... De biztosat, majd csak akkor tudok mondani, ha kihajtottak az alvószemek....
|
| |
|
|
[előzmény: (24705) bucur, 2009-09-09 11:34:42]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
Aduaneros
Tagság: 2004-10-26 15:06:05
Tagszám: #13410
Hozzászólások: 2201
|
| 24707. Elküldve:
2009-09-09 11:47:06 |
[1347.] |
Akkor mit tegyek, ha mégis kell -majd- egy kalibakutya?
Nekem csak adna....!  Bár amilyen viharvert ábrázatom van - a fenetuggya'! 
A jelképes összeg viszont mindenképpen nekem való...
Most úgy gondolom, hogy elég jó kezekben lenne egy ilyen kaliberü kutya (njuhászon.... ugyi) nálam, de biztosat majd csak akkor, ha marcona gyimesi kutya ôrzi -Csordány mellett- a portát.
|
| |
|
[válaszok erre: #24710]
|
[előzmény: (24702) bucur, 2009-09-09 11:28:45]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
Aduaneros
Tagság: 2004-10-26 15:06:05
Tagszám: #13410
Hozzászólások: 2201
|
| 24704. Elküldve:
2009-09-09 11:32:32 |
[1348.] |
Múltkor említetted, hogy bárcsak neked is lenne 25 dekás ôszibarackod.....errôl jut eszembe, hogy eddig senki nem jelentkezett a 3 "plussz" csemetéért amit "félretettem". Október közepéig döntsétek el. Fajszról már csak egy ugrás!
Persze, ha összejön a Zalai barangolás, akkor meg csak ki kell ásni hazaindulás elôtt....
Természetesen ha senkinek nem kell, akkor is lesz helye - csak egy lehetôség!
|
| |
|
[válaszok erre: #24705 #24706]
|
[előzmény: (24700) Szilaj, 2009-09-09 11:20:13]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
Aduaneros
Tagság: 2004-10-26 15:06:05
Tagszám: #13410
Hozzászólások: 2201
|
| 24701. Elküldve:
2009-09-09 11:28:33 |
[1349.] |
Viadal? Jó is lenne.....de max. akkor érek oda, ha az UFOK elrabolnak! 
Örülök, ha Fajsz összejön egy látogatás erejéig, de ôszintén szólva nem lepôdnék meg, ha megint kimaradna... 
|
| |
|
|
[előzmény: (24699) csigafrédi, 2009-09-09 11:08:03]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
Aduaneros
Tagság: 2004-10-26 15:06:05
Tagszám: #13410
Hozzászólások: 2201
|
| 24697. Elküldve:
2009-09-09 10:58:39 |
[1350.] |
Élôben -mint ahogy megszokhattuk - én sem.
Jellemre a kangal olyasmi, mint hajdanán a kuvasz meg a komondor! Csak ôk a mai napig sok helyütt azt csinálják, amire ki lettek "tenyésztve"....(nekem különben nem a nagyságuk tetszik, hanem nyers rusztikusságuk, tiszteletet parancsoló megjelenésük és a njuhászéhoz hasonló, "igénytelen", minimális gondozást igénylô szôrzetük.)
Mellesleg, ha jöhetne is egy kangal, akkor sem lenne rá pénzem!
Más:
Ha Cetli így alakul, lenéztek Fajszra 1 hónap múlva?
|
| |
|
[válaszok erre: #24699]
|
[előzmény: (24696) csigafrédi, 2009-09-09 10:48:05]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
|
