Főzés-sütés -receptek

A stíriai metélt tészta különösen ízletes étel a megsült túróból, ami viszonylag gyors étkezést biztosít a család számára. Nagyszerű a család vagy a barátok ebédre és vacsorára egyaránt. A tészta édes túrós receptekben elég népszerű, vaníliás cukor és reszelt citromhéj sült túróval mennyei ízt kapunk.

Hozzávalók a stíriai metélthez 8 személyre:

1 kg tehéntúró
1 kg száraz kocka tészta vagy csőtészta
5 db tojás
4 evőkanál finomliszt
10 dkg mazsola
5 evőkanál étolaj
1 db citrom reszelt citromhéja
2 dl tejföl
4 kávéskanál só
10 dkg porcukor
1 tasak vaníliás cukor
A tepsi kikenéshez: 5 – 10 dkg margarin és zsemlemorzsa

Stíriai metélt elkészítés

Lássunk hozzá. Először keressünk meg egy nagyobb lábast, amely megfelel a számunkra, hogy megfőzzük a száraz tésztát, ha igen, töltsük fel vízzel. Ízesítjük sóval, bele 4 kávéskanál sót rakunk a főzővízbe. Felforrt a víz, öntsük bele száraz tésztát. Kezdjük forralni. Mikor felforrt, szűrjük le és hagyjuk hűlni egy kicsit. Étolajjal keverjük el.

Közben készítse el a többi összetevőt, reszelt citromhéjat és mazsolát, vaníliás cukrot, túrót és így tovább. A túrót kicsomagoljuk és egy villával keverjük össze egy keverőedénybe. A tojásokat felüssük, öntsük a túróba hozzáadjuk a tálba. A tejfölt megfelezzük, a fele a túróba kerül. Ezután a másik felét a tetejére kell tölteni.


***************************************************************************************************************
Stíriai metélt receptek???

Hozzávalók a Hólabda torta laphoz:

6 darab tojás
30 dkg porcukor
2 evőkanál kakaópor
6 evőkanál forró víz
1 csomag sütőpor
45 dkg finomliszt
2 evőkanál étolaj
Hozzávalók a Hólabda torta krémhez:

5 dl tej
6 ek. rétesliszt
30 dkg Ráma margarin, vagy vaj
30 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál rum aroma
1 csomag kókuszreszelék
20 dkg étcsokoládé tortabevonó

Hólabda torta alaptészta elkészítése

A tojást és porcukrot megfelezzük, a porcukorral ellátott sárgája felét vízzel összekeverjük, a és ezzel a kakaóport habosra keverjük, és hozzáadjuk a 2 evőkanál főzőolajat, és félretesszük. A 6 tojásfehérjével a megmaradt porcukorral kemény habbá alakítjuk. Óvatosan keverjük össze a felvert kemény habot a kakaó tojássárgájával. A sütőport összekeverjük az előkészített lisztbe.

***************************************************************************************************************
Hólabda torta recept???

Egy nagyon finom bográcsban is elkészíthető tanyasi töltött káposzta a receptet mutatunk be. A különlegessége, hogy a töltött káposzta édes káposztából készül el.

Tanyasi töltött káposzta Hozzávalók 8 személyre szóló recept:

60 dkg sovány sertéscomb
60 dkg oldalas
1,5 kg fejes káposzta
15 dkg füstölt szalonna
1-1 db zöldpaprika és paradicsom
15 dkg rizs
2-3 gerezd fokhagyma
1 csokor kapor
1 kiskanál pirospaprika só
őrölt bors
a tálaláshoz 4 dl tejföl

Tanyasi töltött káposzta elkészítés módja

Az alapanyagok kiválasztása, mire ügyeljünk
Vegyük meg a hozzávalókat, előtte jegyezzük fel alaposan az összetevőket. Figyeljünk hogy szép és élénk vörös hús vásároljunk. A káposzta zöldpaprikának és a paradicsomnak hibátlannak kell lennie szintén. Mert, ha a hibás, bekerül a töltött káposzta-ételbe, utóíze lesz és bizonyos gyomor problémákat okozhat.

***************************************************************************************************************
Tanyasi töltött káposzta recept???

Nagyon finom Igazi babgulyás foguk bemutatni, többféle változatban. Mielőtt neki fognánk az babgulyáshoz, áztassuk be a babot egy huszonnégy órára. Így hamarabb megpuhul a babunk.

Igazi babgulyás hozzávalók 8 személyre:

60 dkg szárazbab
50 dkg burgonya
2-3 gerezd fokhagyma
szemes bors
2-3 babérlevél
ízlés szerint só
80 dkg marhalábszár
4 evőkanál olaj vagy sertészsír
1/2 nagy fej vöröshagyma
1-1 paradicsom és paprika
1 sárgarépa
1 petrezselyem
1 petrezselyemzöld
2 evőkanál pirospaprika

Igazi babgulyás elkészítése folyamata

A vöröshagymát megtisztítjuk és felaprítjuk. Fokhagymát szintén megtisztítjuk és apróra összetörjük. A sárgarépát, petrezselymet és a petrezselyemzöldjét, paradicsomot és a zöldpaprikát és a krumplit megmossuk. Meghámozzuk sárgarépát, petrezselymet, krumplit, paradicsomot. Sárgarépát és petrezselymet, zöldpaprikát karikázzuk fel és a paradicsomot és a krumplit negyedeljük el.

A marhalábszárat kicsontozzuk és a húst felkockázzuk. A nagyobb csontokat meghagyjuk későbbre. Majd még visszatérünk rá.

***************************************************************************************************************
Igazi babgulyás receptek???

Nagyszerű főétel, egytálétel puha kenyérrel fogyasztva mennyei ízek harmóniája egyesül a bablevessel. Megeszik egy tányéra valót, kitart és nem lesz éhes az emberfia. Nézzük, hogyan mi szükséges hozzá a Bableves füstölt csülökkel recepthez.

Bableves füstölt csülökkel hozzávalók:

1 nagy füstölt csülök
70 dkg tarkabab
1 sárgarépa
1 petrezselyem
2-3 gerezd fokhagyma
2-3 babérlevél
4 evőkanál pirospaprika
só
őrölt bors
1-1 paprika és paradicsom
1 tojás
8 dkg liszt

Bableves füstölt csülökkel elkészítés módja

Csülök és bab beáztatás előkészítés
Mielőtt elhatározzuk, hogy elkészítjük a bablevest füstölt hússal, jobban járunk, ha előzőleg a babot is és a füstölt csülköt beáztassuk. Még pedig a bab sokkal hamarabb megfől és megpuhul. A füstölt csülök enyhébb füst íze lesz. Ezt minden alkalomkor tervezzük ezt előre.

A hetven deka tarka babot kimérünk és egy műanyag tálba, vagy edénybe belerakjuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a tarka babot teljesen.

***************************************************************************************************************
Bableves füstölt csülökkel recept???

Egy ízletes ételt recept elkészítési módját tesszük közzé, Tejfölös bableves füstölt csülökkel recepjét . Hasonlóan finom étel, mint a csülök pörkölt.

Tejfölös bableves füstölt csülökkel hozzávalók:

80 dkg füstölt csülök
25 dkg szárazbab
25 dkg vegyes zöldség
7 dkg zsír
1 darab nagy vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
6 dkg liszt
2 dl tejtől
só
pirospaprika
3-4 babérlevél
1/2 csomó zöldpetrezselyem

Tejfölös bableves füstölt csülökkel – Füstölt sertés csülök főzés bográcsban

A füstölt sertést csülköt vízben megfőzzük. Annyi vizet adjunk hozzá, hogy ellepje. Hagyjuk főni három-négy óra hosszát. Ezt annak a függvénye, hogy a hús állaga, mennyire volt idős az állat.


***************************************************************************************************************
Tejfölös bableves füstölt csülökkel???

Fincsi bográcsgulyás receptet mutatunk be, nem a szokott húsból, hanem birkahúsból. Érdemes elkészíteni, nagyon eteti magát.

Bográcsgulyás hozzávalók 4 személyre:

60 dkg birkahús
1 db cseresznye paprika
2 evőkanál zsír
1 nagy fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál kömény
25 dkg vargánya (de lehet csiperke)
4 evőkanál pirospaprika
40 dkg burgonya
2 dl vörösbor
só

Bográcsgulyás elkészítése

Birkahús csontozása és darabolása

Míg a férfi ismerősünk a tűz előkészítésével foglalatoskodik, addig készítsük elő a nyolcvan deka birkahúst, csontozzuk ki ahogy csak tudjuk. A csontos rész tegyük külön. A színhúst megint külön. A színhúst 2*2 cm-es darabokra szeljük fel.

***************************************************************************************************************
Bográcsgulyás recept???

Finom ízletes füstölt tarjás receptet osztunk meg Veletek Borban párolt húsos káposzta recepjét. A különlegessége, hogy káposztás és fehérborral van feldobva.

Borban párolt húsos káposzta hozzávalók 8 személyre:

1 kg savanyú káposzta
1 l száraz fehérbor
2 evőkanál olaj
3-4 babérlevél
60 dkg füstölt oldalas
30 dkg füstölt kolbász
30 dkg füstölt tarja
só
1 kiskanál fekete bors

Borban párolt húsos káposzta elkészítés leírása

Füstölt tarja és füstölt oldalas elkészítése bográcsban

A bogrács állvány alatt gyújtsuk meg a tüzet, tegyünk rá erősebb tűznél vékonyabb hasított akácfát és később vastagabbat tehetünk. A fával takarékoskodjunk azért, mert három-négy óra főzési időre számíthatunk.

A bográcsba rakjuk bele a füstölt tarját és a füstölt oldalast, öntsünk rá annyi vizet, hogy ellepje.

Addig főzzük, míg a füstölt tarja és a füstölt oldalas meg nem puhul. Ha megpuhult, főző vizet átöntjük egy fazékba.

Hagyjuk hűlni annyira, hogy el bírjuk darabolni kockákra, kisebb darabkákra.

***************************************************************************************************************
Borban párolt húsos káposzta???

Tápláló és egyszerű Bográcsos lecsó egytálétel receptjét vettünk elő. Ideális családi és baráti összejövetelekre. Érdemes viszont házi tarhonyából elkészíteni, úgy még finomabb, ízletesebb.

Bográcsos lecsó recept rendkívül tápláló egytálétel recept
Bográcsos lecsó elkészült
Bográcsos lecsó hozzávalók 8 személyre:

40 dkg lángolt kolbász
30 dkg tarhonya
15 dkg füstölt szalonna
1 nagy fej vöröshagyma
1 kg zöldpaprika
1 kg paradicsom
2 evőkanál pirospaprika
só
Ízlés szerint csípős paprikakrém
Bográcsos lecsó konzervből a hozzávalók:

40 dkg lángolt kolbász
30 dkg tarhonya
20 dkg füstölt szalonna
1nagy fej vöröshagyma
66 dkg lecsó konzerv
2 evőkanál pirospaprika
2,5 dl víz
só
ízlés szerint csípős paprikakrém
Bográcsos lecsó leírása
Házi tarhonya a lecsó recepthez
Bográcsos lecsó tarhonyához hozzávalók:

30 dkg rétesliszt
3 db tojás
3 kávéskanál só
Mérjük ki a 30 dekagramm lisztet és tegyünk bele három kávéskanál sót, keverjük el vele. Három tojást egyenként felüssük és külön tálba tesszük, a lisztet is tíz dekánként külön kiszortírozzuk. Hozzáadjuk a aprítógépbe az első 10 deka lisztet és egy tojás. A gépet elindítsuk és apránként elkeverjük a tarhonya tésztának valót.

***************************************************************************************************************
Bográcsos lecsó recept???

Tavasszal mikor húsvéti ünnepek közeledik megnövekszik a bárányhús, sonka fogyasztása. Mindenféle finom ételek és italok előkerülnek. Egy finom laktató Palócleves receptjét mutassuk be, írtuk le.

Palócleves bográcsban Hozzávalók 8 személyre:

1 nagy fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
60 dkg birka- vagy báránylapocka
10 dkg füstölt szalonna
1 evőkanál őrölt pirospaprika
1-1 kisebb paradicsom és paprika
40 dkg burgonya
50 dkg zöldbab
3 dl tejföl
2 evőkanál liszt
1 nagy csokor kapor
só
kömény
Palócleves elkészítés leírása
A 60 dekagramm birka vagy báránylapockáról lefejtsük a hús a csontról. A húsdarabokat gondosan összedaraboljuk körülbelül két-két centiméteres húskockákra. A bárány csontokat meghagyjuk a bogrács aljára.

***************************************************************************************************************
Palócleves bográcsban recept???

Egy finom és egyszerű étel elkészítését kerestünk elő az Pásztortarhonya receptjét. Keressük elő a bevásárló táskánkat, nézzük az alapanyagokat, mire is van szükségünk az Pásztortarhonya receptjéhez.

Pásztortarhonya hozzávalók 8 személyre:

25 dkg tarhonya
10 dkg füstölt szalonna ( ha van mangalica )
30 dkg házi jelegű füstölt kolbász
1 nagy fej vöröshagyma
1 db paprika
1 db paradicsom
1 kg burgonya
2 evőkanál pirospaprika
só
2 evőkanál olaj vagy zsír
12 literes bográcshoz
Házi tarhonya a Pásztortarhonya recepthez

Tarhonyához hozzávalók:
• 30 dkg rétesliszt
• 3 db tojás
• 3 kávéskanál só

***************************************************************************************************************
Pásztortarhonya recept???

Székelykáposzta recept rizzsel a hozzávalók:

1 kg disznó hús + egy kis csontos rész
1 kg doboz fehérboros savanyú káposzta
1 db nagy fej vöröshagyma
3 – 4 gerezd fokhagyma
1 – 2 babérlevél
20 dkg rizs
2 e.k. őrölt paprika
1 e.k. zsír
1 dl paradicsomlé
Ízlés szerint
Szemes bors
Só
Tejföl

Székelykáposzta recept rizzsel elkészítés módja

Székelykáposzta főzésre felkészülés

Egy nagyobb vöröshagymát megtisztítjuk a vöröshagymahéjától, mind két végét levágjuk és vágódeszkán közepesen apróra daraboljuk. Fokhagymafejből kiválogatunk épp fokhagymákat és megtisztítjuk és kés lapjával összetörjük, összeaprítjuk ezt is.

Húsz deka rizst egy tányérba kimérünk. Pohárba egy deci paradicsomlevet szintén kimérünk. Válasszunk legalább kettő babérlevelet, szemes fekete borsot egy teáskanálnyit tegyünk tálkába. Egy kilónyi fehérboros savanyú káposzta konzerveket bontsuk ki, tegyük akkora tányérra, amin elfér, és ízleljük meg.

Ha túl savanyúnak találjuk a fehérboros savanyú káposztát, tehetünk bele egy evőkanálnyi kristály cukrot. Ha gondoljuk a gyalult savanyú káposztákat megfelezhessük, hamarabb megfől, egy rész mutatósabb lesz a egytálételünk.


***************************************************************************************************************
Székelykáposzta recept rizzsel???

Az alábbiakban az ízletes egyszerűen elkészíhető tarhonyás hús leírását mutatjuk be.

Tarhonyás hús csirkecomb hozzávalók:

1,50 kg alsó és felső csirkecombok
50 dkg Juhászné száraztésztája ( Izsáki )
4 – 5 db nagy tv paprika
2 db vöröshagyma
3 db közepesen nagy paradicsom ( 15 dkg )
2 db zöldfűszer paprika
2 – 3 evőkanál őrölt piros paprika
10 dkg füstölt szalonna
50 dkg negyedbe feldarabolt burgonya
2 evőkanál sertés zsír
3 gerezd törött fokhagyma vagy 3 kávéskanál Knorr fokhagyma granulátum
víz
Tarhonya recept hozzávalók:

50 dkg rétesliszt
5 darab tojás
5 mokkáskanál
só

Tarhonyás hús leírása

A zöldségfeldolgozás tarhonyás húshoz
A közepesen nagy paradicsomokat és nagy tv paprikákat, zöldfűszerpaprikákat gondosan bő folyóvízben megmossuk. Majd a paradicsomok csuma részét vékonyan levágjuk és a paradicsomhéját lehúzzuk. Szintén a zöldpaprikákat kicsumázzuk és vékonyra a vágódeszkán elszeleteljük.


***************************************************************************************************************
Tarhonyás hús csirkecomb bográcsban???

Dödölle hozzávalók:

1 kg burgonya
40 dkg liszt
1 db kisebb vöröshagyma
1 e.k. sertészsír ( de ha van még finomabb libazsírral)
A hámozott burgonyát negyedre vágva, sós vízbe tesszük főzni, annyi vízzel fedjük le.
Ha megfőtt, akkor burgonyákat megtörjük, és hagyjuk kicsit lehűlni.
Rakunk bele sót, ízlés szerint. Ezután keverés közben a lisztet folyamatosan hozzáadagoljuk, hogy így sűrűbb keményebb tésztát kapjunk, mint a galuskatészta.

Hagyjuk állni, amíg a hagymát a zsírba nem pároljuk meg aranysárgára. Készítsünk egy sütőlapot, amely tartalmazni fogja a dödölléket. Szaggassuk bele úgy a dödölléket, hogy kenjük meg a párolt hagymás zsírral. Legvégén megszórjuk az egy tészta felületét, tetejét.
Gyújtsunk be a sütőbe, forrósítjuk fel a sütőn belsejét, majd vegyük lejjebb és tegyük be a sütőnkbe a dödöllénket.
Süssük forró sütőben addig, míg átsül és elválik a tepsi aljától. És készen állunk, elkészültünk.



***************************************************************************************************************
Dödölle recept variációk???

Egy finom és egyszerű étel elkészítését kerestünk elő az Brassói aprópecsenye receptjét. Keressük elő a bevásárló táskánkat, nézzük az alapanyagokat, mire is van szükségünk az Brassói aprópecsenye receptjéhez.

Brassói aprópecsenye hozzávalók:

1 kg malac hátsó comb
1 darab egész fokhagyma
5 dkg mangalica füstölt szalonna
1 mokkáskanál bors
1 evőkanál sertészsír
70 dkg újburgonya
Só
Víz

Brassói aprópecsenye készítése módja
1.) Hús előkészítése a Brassói aprópecsenyéhez
A húst kicsontozzuk és feldaraboljuk egészen apró kis kockára. Körül-belül másfél centire vágjuk a húsdarabkákat. Tegyük addig egy tálba, amikor szükség lesz rá, elővesszük.
2.) Fokhagyma előkészítése a Brassói aprópecsenyéhez



***************************************************************************************************************
Brassói aprópecsenye receptek???

A Székelyföldön a nyaralás nagyadag töltött káposzta nélkül elképzelhetetlen, legyen szó karácsonyról, húsvétról vagy egy nagyobb családi ünnepségről.

Töltött káposzta eredete

A meglehetősen sokrétű elkészítési módot, szinte mint amennyi ház, olyan sok szokás. A levél minőségét tekintve a vastagabb káposzta levelű a legjobb. De még a vélemények a káposzta leveleinek elkészítéséről, és a savanyításról megosztott. A karácsonykor töltött káposzta is nagyon különbözőek.

A lédús, savanyú káposzta levelei különféle húsokkal tölthetők, emellett apróra vágva, gyöngyökkel, köles, kukorica vagy rizs szaporíthassuk, füstölt szalonnával, sóval, borssal, paprikával, de más fűszereket is használhatunk.

Tény, hogy a szakács szerint a húst elhagyhatjuk belőle, ízletes erdei gombákkal és sok zöldséggel helyettesítjük, meglepve vegetáriánus rokonságot karácsonyra. Karácsony töltött káposzta elkészítése hús, vagy hús nélkül fontos, hogy nagy mennyiségben főzzük, mert a nagy adag főzésének előnye, hogy változatosabb ízkombinációkat hoz létre.

Töltött káposzta töltelék készítése
Töltött káposzta hozzávalók :
• 1,5 kg darált sertés lapocka
• 1 egész közepes fokhagyma
• 1 evőkanál őrölt pirospaprika
• 2 mokkáskanálnyi só
• 1 teáskanálnyi őrölt bors
• 1/2 teáskanálnyi őrölt köménymag
• 30 dkg rizs
• 2 egész tojás



***************************************************************************************************************
Töltött káposzta recept???

Egybefasírt Hozzávalók:

1,50 kg darált sertés hús
4 db zsemle
2 dl tej
3 darab tojás
1 darab tojás a lekenéshez
2 – 3 gerezd fokhagyma
1 evőkanál őrölt piros paprika
1 teáskanál só
1 mokkáskanál őrölt bors
2 evőkanál zsír
Egybefasírt sütési ideje: 60 perc

Elkészítési idő: 30 perc

Egybefasírt előkészítő műveletek

A sertéslapockát kicsontozzuk, felaprítjuk két centis darabkákra a szín tiszta húst. Kézi vagy gépi húsdarálón daráljuk le a sertéshúst. Tegyük egy nagyobb keverőtálba, amiben kényelmesen elbírjuk dolgozni a további hozzávalókat.

Készítsük az asztalra, környékére, ahol van helyünk a négy zsemlét, egy éles kést, 2 deci tejet, négy tojást, pirospaprikát, őrölt borsot, fokhagymát, sót.


***************************************************************************************************************
Egybefasírt recept variációk???

Egy finom és egyszerű étel elkészítését kerestünk elő az Borsos tokány receptjét. Keressük elő a bevásárló táskánkat, nézzük az alapanyagokat, mire is van szükségünk az Borsos tokány receptjéhez.

Hozzávalók:

1 kg apró marhahús
18 dkg vöröshagyma
7 gerezd fokhagyma
1 dl fél édes fehérbor
1 evő kanál sertés zsír
4 evőkanál paradicsompüré
1 evő kanál liszt
1 mokkáskanál őrölt bors
ízlés szerint kevés só
víz
Borsos tokány hozzávalók beszerzése.

Válasszunk 1 kg aprított marhahúst. Ha nincs otthonunkban tegyük a boltban a bevásárló kosárba az alabbiakat, 1 csomag fokhagymát, 1 csomag vöröshagymát, 1 fél édes fehérbor, 1 doboz sertés zsír, kettő doboz paradicsompüré, egy zacskó őrölt bors, 1 zacskó só.

Ha ezzel megvolnánk, irány a pénztár és vár az otthonunk.

***************************************************************************************************************
Borsos tokány recept???

Egy finom és egyszerű étel elkészítését kerestünk elő az Paprikás krumpli virslivel receptjét. Keressük elő a bevásárló táskánkat, nézzük az alapanyagokat, mire is van szükségünk az Paprikás krumpli virslivel receptjéhez.

Paprikás krumpli virslivel hozzávalók:

2 kg krumpli
8 dkg vöröshagyma
8 dkg zsír
2,5 dkg köménymag
24 dkg zöldpaprika
8 dkg paradicsom
15 dkg lecsó
3 dkg piros őrölt fűszerpaprika
2 gerezd kisebb fokhagyma
10 darab virsli.
Paprikás krumpli virslivel elkészítése
Paprikás krumpli virslivel hozzávalók beszerzése

Válasszunk 2 kg krumplit. Ha nincs otthonunkban tegyük a boltban a bevásárló kosárba az alabbiakat, 1 csomag fokhagymát, 1 csomag vöröshagymát, 1 csomag őrölt pirospaprikát, egy zacskó köménymag, 1 zacsó zöldpaprika, 1 zacskó paradicsom, 1 üveg lecsó konzerv

***************************************************************************************************************
Paprikás krumpli virslivel recept???

Egy finom és egyszerű étel elkészítését kerestünk elő az Halászlé receptjét. Keressük elő a bevásárló táskánkat, nézzük az alapanyagokat, mire is van szükségünk az Halászlék receptjéhez.

Halászlé hozzávalók 8 személyre:

1 kg apró hal (kárász és törpeharcsa)
1 ponty, 25 dkg súly
30 dkg ikra
1-1 paprika és paradicsom
1 nagy fej vöröshagyma
2 evőkanál pirospaprika
1 hegyes erős paprika
só
Halászlé elkészítés módja

Halak előkészítése a főzésre

A halakat frissen fogott, vagy elő vásárolt halak elkészítés menetét ismertessük, hogyan érdemes elkezdeni.
A halat úgy érdemes megpucolni a pikkelyektől, hal farkától visszafele elkezdjük a kés élét húzogatni, így szépen leválik a pikkelek a hal bőréről.

***************************************************************************************************************
Halászlé recept kezdőknek???

Egy finom és egyszerű étel elkészítését kerestünk elő az Halászlak halászlé receptjét. Keressük elő a bevásárló táskánkat, nézzük az alapanyagokat, mire is van szükségünk az Halászlak halászlé receptjéhez.

Halászlak halászlé hozzávalók:

1 kg pucolt halak
30 dkg vörös hagyma
1 e.k. zsír
3 e.k. édes piros paprika
1 k.k. csípős piros paprika
3 – 4 db. csöves piros paprika
1 k.k. őrölt bors
3 liter víz
ízlés szerint só
Halászlak halászlé készítése
Halászlak halászlé Hozzávalók beszerzése

Válasszunk 1 kg pucolt halak. Ha nincs otthonunkban tegyük a boltban a bevásárló kosárba az alabbiakat, 1 csomag őrölt csípős pirospaprikát, 1 csomag vöröshagymát, 1 csomag őrölt édes pirospaprikát, 3 – 4 db. csöves piros paprika, egy zacskó őrölt bors, 1 fél kiló zsír, 1 zacskó só.

Ha ezzel megvolnánk, irány a pénztár és az otthonunk.

***************************************************************************************************************
Halászlak halászlé recept???