Főzés-sütés -receptek

Egy egyszerű hamburger házilag készült, pláne a saját finom fűszerekkel ízesítjük, ahogy Nekünk tetszik. A videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a hamburger videó alapján.

Hamburger buci hozzávalók
70 dkg liszt ( BL55)
3 dkg élesztő
6 dkg porcukor
2 db tojássárgája +( 1 a kenéshez, tejjel elkeverve)
3,5 dl langyos tej
1,5 teáskanál só
8 dkg margarin v vaj
Sütés: alsó + felső 200 fok 20 perc

Hamburger hús recept:

0,5 kg darált marha
0,5 kg darált sertés
só
bors
mustár
ketchup
Worcestershire szósz

Hamburger buci házi hamburger videó recept

Egy egyszerű diós kalács házilag készült, pláne a saját finomra ízesítő szerekkel ízesítjük, ahogy Nekünk tetszik. A videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a diós kalács videó alapján.
Diós kalács recept kelt tészta hozzávalók
50 dkg finomliszt (BL55)
6 dkg porcukor
5 dkg olvasztott vaj
2,5 dkg friss élesztő
csipet só
2 db tojássárga + 1 a kenéshez
kb 2,5 dl langyos tej (Ha kézzel gyúrjátok az élesztőt felfuttatni!)

Diós kalács forrázott diótöltelék:

25 dkg dió
17 dkg cukor
3 dkg vaj
1 tasak van. cukor
reszelt citromhéj
1-1,5 dl tej
kekszmorzsa
fahéj
Sütés alsó+ felső 190 fokon 25 perc és még 180 fokon 5-10 perc
Diós kalács recept videó

Egy egyszerű meggyes piskóta házilag készült, pláne a saját hazai termékkel ízesítjük, A piskóta videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a meggyes piskóta videó alapján.
Meggyes piskóta recept hozzávalók
30 dkg finomliszt (Bl 55)
15 dkg puha vaj, vagy margarin
20 dkg cukor
5 db tojás ( L – es)
1 csomag sütőpor + magozott meggy vagy szilva vagy…
Tepsi méret pontosan :-))23 cm x 35cm Sütés: alsó + felső 180 fok kb.:25 perc

Meggyes piskóta recept videó

Egy egyszerű aranygaluska tepsiben (borzaskati népies nevén) házilag készült, pláne a saját finomra ízesítő szerekkel ízesítjük. A borzaskati videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a aranygaluska tepsiben videó alapján.
Aranygaluska tepsiben hozzávalók
Tésztához:

50 dkg finomliszt (BL55 )
2,5 dkg élesztő
6 dkg porcukor
5 dkg olvasztott vaj, vagy margarin
0,5 dkg konyhasó (csipetnyi)
2 db tojássárgája
kb 2,5 dl langyos tej
A kisszaggatott tésztához mártogatni: kb. 30 dkg darált dió ,15 dkg cukorral elkeverve és 15 dkg olvasztott vaj vagy margarin.

Sütés: alsó+felső 180 fok 30-35 perc

Tepsi méret pontosan :-)) 23 cm x 35cm

Aranygaluska tepsiben videó recept

Egyszerű leveles tészta házilag készült, pláne a saját magunk készített hajtogatott tészta. A videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a leveles tészta videó alapján.
Leveles tészta hozzávalók
80 dkg finomliszt (BL 55)
15 dkg vaj, vagy margarin
1,5 teáskanál só
1 evőkanál 20%-os ecet
kb 4 dl kézmeleg víz
Vajas rész:

60 dkg vaj, vagy margarin
10 dkg finomliszt
Készíthető belőle:

habroló
sajtroló
sajtosrúd
pálmalevél
búrkifli
krémes
hajtogatott tepertős pogácsa
hajtogatott túrós pogácsa
hajtogatott krumplis pogácsa
hajtogatott vajas pogácsa
hajtogatott sajtos tejfölös pogácsa
hajtogatott tejfölös pogácsa
hajtogatott túrós sajtos pogácsa
hajtogatott rétes
hajtogatott sajtkrémes pogácsa

Leveles tészta recept videó

Egyszerű búrkifli házilag készült, pláne a saját magunk által készített tészta. A búrkifli videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a búrkifli videó alapján.
Búrkifli recept hozzávalók
4 db tojásfehérje
4-5 evőkanál cukor
4-5 evőkanál darált dió
fahéj
tojássárgája a kenéshez
Leveles tészta hozzávalók búrkiflihez

Leveles tészta videó

80 dkg finomliszt (BL 55)
15 dkg vaj, vagy margarin
1,5 teáskanál só
1 evőkanál 20%-os ecet
kb 4 dl kézmeleg víz
Vajas rész:

60 dkg vaj, vagy margarin
10 dkg finomliszt

Búrkifli recept házilag leveles tésztából videó

Bizonyára nehézséget okoz a krumpli, virsli paradicsom karikára darabolása, vagy éppen a hámozása. Nos apró végső élelmiszer, segítségül lehet a mindennapi életünkben, egyszerűbben és ízlésesen találjuk az félkész és kész ételeket.

Végső élelmiszer trükkök bemutatása

virsli paradicsom karikára darabolása, vagy éppen a hámozása. Nos apró végső élelmiszer, segítségül lehet a mindennapi életünkben.
Tegyünk egy mély tálat az asztalra, helyezzünk bele egy pezsgőspoharat. A pohár mellé szórjuk sült krumplit. A pohárba öntsük bele paradicsom mártást, könnyebb lesz, nem kell tányért mosogatni.

Trükkök a krumpli hámozásnál

Zöldség pucolónknak az oldalán van egy meghajlított kampó, ezzel gyorsan ki tudjuk venni a krumpliból a csíra kezdeményt. Utána meg tudjuk vékonyan hámozni burgonyát. Kampó részével keskeny csíkokat húzhatunk ki a krumpliból, kisüthessük hasáb burgonyának. A hámozó részével chipset vághatunk vékony szeletekre.

Végső élelmiszer összeállítás videó

Egyszerű almás rétes leveles tésztából házilag készült, pláne a saját magunk által készített tészta. A almás rétes leveles tésztából videó receptben elsajátíthassuk hatékonyan, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni az almás rétes leveles tésztából a videó alapján.

Almás rétes leveles tésztából recept hozzávalók
Leveles tészta hozzávalók

80 dkg finomliszt (BL 55)
15 dkg vaj, vagy margarin
1,5 teáskanál só
1 evőkanál 20%-os ecet
kb 4 dl kézmeleg víz
Vajas rész:

60 dkg vaj, vagy margarin
10 dkg finomliszt
Almás töltelék hozzávalók

70-80 dkg reszelt alma kinyomkodva
cukor ízlés szerint
fahéj ízlés szerint
keksz morzsa
tojássárgája a kenéshez,
Receptben szereplő leveles tészta 50 dkg 1/3 része kerül felhasználásra

Almás rétes leveles tésztából Tiroli videó recept

Egyszerű mákos süti házilag készült, pláne a saját magunk által készített tészta. A mákos süti videó receptben elsajátíthassuk hatékonyan, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a habos mákos süti tésztát a videó alapján.

Mákos süti recept hozzávalók
Tészta:

35 dkg finomliszt (BL 55)
2,5 dkg élesztő
15 dkg vaj vagy margarin
1 dl langyos tej
5 dkg porcukor
csipetnyi só
2 db tojássárgája (fehérjét félretenni a töltelékhez)
-1 db tojássárgája a kenéshez (fehérjét félretenni a töltelékhez)
Mákos töltelék:

40 dkg darált mák
15 dkg cukor
2,5 dkg vaj vagy margarin
2 dl tej
1 tasak vaníliás cukor
fahéj
reszelt citromhéj
félretett 3 db tojásfehérje 5 dkg cukorral felverve

Mákos süti videó recept

Egyszerű Amerikai palacsinta sütése házilag készült, pláne a saját magunk által készített tészta. A Amerikai palacsinta sütése videó receptben elsajátíthassuk hatékonyan, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni az Amerikai palacsinta sütése a tésztát a videó alapján.

Amerikai palacsinta sütése recept hozzávalói
16 dkg finomliszt (BL55)
4 db tojás
3 evőkanál cukor
1 tasak vaníliás cukor
1 tasak sütőpor
2 dl tej
1 csipet só
A sütéshez kevés étolaj.
Amerikai palacsinta sütése videó recept

Egyszerű és gyors diós kosárka házilag készült, pláne a saját magunk által készített tészta. A diós kosárka videó receptben elsajátíthassuk hatékonyan, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni az diós kosárka a tésztát a videó alapján.

Diós kosárka recept hozzávalói
Tészta:

15 dkg rétesliszt
15 dkg finomliszt
12 dkg margarin
10 dkg porcukor
2 db tojássárgája
Töltelék:

2 db tojásfehérje
10 dkg cukor
15 dkg darált dió
Házi baracklekvár
Diós kosárka videó recept

Egy finom és egyszerű étel elkészítését kerestünk elő a meggyleves tejföllel készült, pláne a saját magunk által készített. A meggyleves tejföllel videó receptben elsajátíthassuk hatékonyan tejfölös habarás alkalmazva, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a a videó alapján.

Keressük elő a bevásárló táskánkat, nézzük meg az alapanyagokat, mire is van szükségünk a receptjéhez.

Meggyleves tejföllel videó recept hozzávalói
Hozzávalók:

60-70 dkg magozott meggy levével + kb 1 l víz
2 csomag vaníliás cukor
cukor ízlés szerint
1 szelet citrom – őrölt fahéj
1,5 pohár 20%-os tejföl
2 púpos evőkanál liszt
Meggyleves tejföllel videó recept

Egy finom és egyszerű étel elkészítését kerestünk elő a krumplis tócsni vagy röszti, pláne a saját magunk által készített konyhánkat átjárja a mennyei illatok. A krumplis tócsni röszti videó receptben elsajátíthassuk hatékonyan, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a krumplis tócsni röszti videó alapján.

Keressük elő a bevásárló táskánkat, nézzük meg az alapanyagokat, mire is van szükségünk a receptjéhez.

Krumplis tócsni röszti videó recept hozzávalói
Hozzávalók:

1,5 kg burgonya
1 db nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
3 db tojás
só
bors
kömény
kakukkfű ízlés szerint
3 – 4 púpos evőkanál liszt
Ha sok levet eresztett a krumpli reszeléskor, egy picit le kell önteni!

A sütéshez kevés étolaj.
Krumplis tócsni – Tócsni – Röszti videó recept

Egy finom és egyszerű étel elkészítését kerestünk elő a boci szelet, pláne a saját magunk által készített konyhánkat átjárja a mennyei illatok. A boci szelet videó receptben elsajátíthassuk hatékonyan, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a boci szelet videó alapján.

Keressük elő a bevásárló táskánkat, nézzük meg az alapanyagokat, mire is van szükségünk a receptjéhez.

Boci szelet tarka boci szelet videó recept

Boci szelet videó recept hozzávalói
Kakaós tészta:

18 dkg finomliszt (BL 55)
10 dkg cukor +5 a fehérjéhez
4 db tojás
1 dl tej
1 dl olaj
2 evőkanál kakaó
1 csomag sütőpor
Töltelék:

25 dkg túró
6 dkg cukor
1 csomag vaníliás
cukor
1 tojás
reszelt citromhéj
2-3 dkg búzadara (óvatosan, ha sokat teszel száraz lesz, nekem picit az lett ;))
Sütés 170-180 fok kb.: 25-30 perc
Boci szelet videó recept

Egyszerű és gyors töpörtyűs pogi házilag készült, pláne a saját magunk által készített tészta. A töpörtyűs pogi videó receptben elsajátíthassuk hatékonyan, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a töpörtyűs pogi a tésztát a videó alapján.

Töpörtyűs pogi recept hozzávalói
50 dkg finomliszt (BL55)
25 dkg darált töpörtyű
3 dkg élesztő
1 db babkonzerv (vörös) (töltőtömeg 25 dkg)
1,5 – 2 dl langyos tej
1 db tojás + tojássárga a kenéshez
2 evőkanál tejföl
só
bors
Sütés 190 fok alsó + felső kb.: 25-30 perc
Töpörtyűs pogi pogácsa babos videó recept

Egyszerű és gyors zserbó szelet házilag készült, pláne a saját magunk által készített tészta. A zserbó szelet videó receptben elsajátíthassuk hatékonyan, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a zserbó szelet a tésztát és a csokimáz zserbóra videó alapján.

Zserbó szelet recept hozzávalói
Tészta:

60 dkg finomliszt (BL 55)
25 dkg vaj vagy margarin
3 dkg élesztő
3 db tojássárga
3 evőkanál porcukor
1,5 dl langyos tej
3 evőkanál tejföl
csipet só
reszelt citromhéj
Zserbó szelet videó recept

Egy egyszerű gyors fonott kalács házilag készült, pláne a saját finomra ízesítő szerekkel ízesítjük, ahogy Nekünk tetszik. A gyors fonott kalács videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a gyors fonott kalács videó alapján.
Gyors fonott kalács recept hozzávalók
50 dkg finomliszt (BL 55)
5 dkg olvasztott vaj vagy margarin
5 dkg porcukor
2,5 dkg friss élesztő (( instant élesztőből 7 gramm))
2,5 dl langyos tej (kb.)
2 db tojássárga
1 tojás a kenéshez -csipet só Sütés: alsó + felső 180 fokon kb.: 25 – 30 perc
Gyors fonott kalács recept videó

Egyszerű és gyors túrós batyu recept házilag készült, pláne a saját magunk által készített tészta. A túrós batyu recept videó receptben elsajátíthassuk hatékonyan, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a tésztát a videó alapján
Túrós batyu recept hozzávalói
50 dkg finomliszt (BL 55)
7,5 dkg vaj vagy margarin (olvasztott)
5 dkg porcukor
2,5 dkg élesztő
2,5 dl langyos tej (kb.)
2 db tojássárga
1 tojássárga a kenéshez
csipet só (Ha kézzel gyúrjátok az élesztőt felfuttatni! )
Túrótöltelék:

25 dkg túró
6 dkg cukor kb.
4 dkg búzadara kb.
1 evőkanál tejföl
1 tojás
1 csomag vaníliás cukor
reszelt citromhéj
Sütés alsó + felső 180 fokon kb.:20-25 perc
Túrós batyu recept videó recept

Egyszerű és gyors diós mákos bejgli recept házilag készült, pláne a saját magunk által a készített tészta. A diós mákos bejgli recept videó receptben elsajátíthassuk hatékonyan, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a tésztát a videó alapján.

Diós mákos bejgli recept hozzávalói
Pozsonyi tészta (4 db bejglihez) :

80 dkg finomliszt (BL 55)
32 dkg vaj vagy margarin
8 dkg porcukor
3-4 dkg élesztő
4 tojássárgája + 1 a kenéshez
2 dl langyos tej
csipet só
(Ha kézzel gyúrjátok az élesztőt felfuttatni! :- )

Töltelék (2 db bejglihez) :

25 dkg darált mák vagy dió
17 dkg cukor
1 tasak vaníliás cukor
5 dkg kekszmorzsa (darált háztartási keksz)
citrom reszelt héja
1-1,5 dl tej
fahéj
Sütés 180 fok alsó+felső kb. 35-40 perc

Diós mákos bejgli videó recept

Egyszerű és gyors kifli házilag készült, pláne a saját magunk által a készített tészta. A kifli házilag recept videó receptben kifli formázása. Hogyan tudjuk magunk összeállítani elkészíteni a tésztát és megtudhatjuk hogy alakítható ki a kifli forma a videó alapján.

Kifli házilag recept hozzávalói
Tészta:

60 dkg finomliszt(BL 55)
5 dkg olvasztott vaj vagy margarin
1 kefir (130g)
3 dkg élesztő
2-2,5 dl langyos tej
1 db tojás
só
kevés cukor
(Ha kézzel gyúrjátok az élesztőt felfuttatni! )

Tölteléknek: sajt, szalámi, sonka………vagy semmi 🙂

Tetejét sütés elött tejjel megkenni!

Kifli házilag videó recept – Kifli formázása

Egyszerű és gyors milánói makaróni házilag készült, pláne a saját magunk által a készített. A milánói makaróni házilag recept videó receptben, hogyan tudjuk magunk összeállítani elkészíteni a tésztát és megtudhatjuk milánói makaróni szósz a videó alapján.

Milánói makaróni szósz hozzávalók
20 dkg gépsonka
20 dkg csiperke gomba
1 gerezd fokhagyma
1 paradicsom konzerv (darabolt) 40 dkg
só
cukor
bors
pizzafűszer (bazsalikom, oregánó …)
olívaolaj
0,5 dl főzőtejszín ( elhagyható)
Milánói makaróni tészta

25 dkg főzött csőtészta

reszelt trappista, esetleg parmezán is …

Milánói makaróni recept videó

Egyszerű és gyors habkarika házilag készült, pláne a saját magunk által a készített. A habkarika házilag recept videó receptben habkarika formázása. Hogyan tudjuk magunk összeállítani elkészíteni, megtudhatjuk hogy alakítható ki a habkarika forma a videó alapján.

Habkarika recept hozzávalók
20 karikához:

3 db tojásfehérje
36 dkg porcukor
3 – 4 dkg étkezési keményítő
1,5 evőkanál citromlé
Szárítás: 70 fok légkeverés kb.: 1,5 – 2 óra

Edények és kellékek a készítéshez

1 darab tepsi a szárításhoz és méretnek megfelelő szilikonos zsírpapír a tepsibe
1 konyhamérleg
1 konyhai robotgép
1 folyadékmérő pohár
1 evőkanál
1 darab eldobható habzsák
1 csillag alakú díszítőcső
1 habkártya
1 habverő a keveréshez
1 konyhai hőmérő
1 nagyobb méretű fazék a vízfürdőhöz
1 kisebb méretű fazék a habnak

Habkarika recept videó habkarika készítése

Egyszerű és gyors legfinomabb püspökkenyér egyszerűen recept, főleg házilag készült, pláne a saját magunk által a készített tészta. A püspökkenyér házilag recept videó receptben püspökkenyér formázása. Hogyan tudjuk magunk összeállítani elkészíteni a tésztát és megtudhatjuk hogy alakítható ki a püspökkenyér forma a videó alapján.

Püspökkenyér recept hozzávalói
15 dkg finomliszt (BL55)
15 dkg vaj, vagy margarin
15 dkg cukor
4 db tojás
1 tasak vaníliás cukor
8 dkg csoki durvára vágva
10 dkg durvára vágott dió, vagy mandula
10 dkg zselé vagy aszalt gyümölcs
1 citrom reszelt héja

Püspökkenyér recept videó recept

Ha tábor, vagy a kempingezésben, tudjuk meg: az étel részét nem kell bonyolítani. Az erdőben való alvás tisztítószer a lelked számára, akár egy tónál és eszel a tűz mellett, akár egy négyfogásos ételt. Ha kitalálod, hogy mit együnk, csak csomagolj egy doboz spagettit, vagy egy elvihető salátát.

És ízletes, kreatív tábori ételek előállítása szórakoztató részévé válhat az élménynek. Számomra a kempingezés nagy része a társaság, amelyet tartasz, és az elkészített ételek ennek a részei. Ínyenc táborozóknak, közúti utazóknak és kalandoroknak . Feltehetően nincs interneted, nem vagy online, és nem nézel tévét.

Természetesen, az otthoni főzéssel ellentétben, a fagyasztóban fagyasztott pizza, ha a dolgok úgy mennek. Tehát van egy terved. Kövesse ezeket a tippeket, és megígérjük, hogy nem fog éhen maradni odakint.

Tábor főzéshez abszolút kezdő útmutató

Az olcsó esküvői torta semmiképpen sem kell, hogy rosszul nézzen ki, rossz íze legyen, vagy csalódást okozzon vendégeinek. Megteheti álmai esküvőjét, és pénzt takaríthat meg esküvői tortáján. Ennek ellenére nagyszerű íze lesz, szép lesz, és lenyűgöző látvány lesz a nagy napján.

Esküvői torta? Állítson be költségvetést
Mielőtt elkezdene álmodozni a mesebeli esküvői tortáról, szánjon egy percet arra, hogy megnézze a teljes esküvői költségvetését, és döntse el, mennyit szeretne költeni a tortára.

Az átlagos esküvői torta 147 920 forintba kerül, de tekintve, hogy ez az egyik legnagyobb esküvői pénzpazarló, nincs semmi oka annak, hogy ennyit kellene költenie.