Főzés-sütés -receptek (üzenet: 1007, Hobbi) |
|
|
|
Dominik
Tagság: 2006-01-17 11:45:15
Tagszám: #25930
Hozzászólások: 662
|
206.  Elküldve: 2007-05-22 21:52:58, Főzés-sütés -receptek
|
[801.] |
Ezt figyeld, nem semmi egy férfitöl.
Lapcsánka: IMÁDOM.
A krumplit le kell reszelni, de nagyon sokat, kell bele liszt, só bors tojás fokhagyma, összekevered és olajban kisütöd.Ne legyen nagyon sürű a massza,
Jó étvágyat!
Dominik
Kaligandak Tibeti Terrier Kennel
|
| | | [válaszok erre: #208 #209] |
[előzmény: (204) J.K.Zsálya, 2007-05-22 21:27:03] |
|
Törzstag 
|
|
gingere
Tagság: 2005-08-29 08:41:13
Tagszám: #21489
Hozzászólások: 1160
|
205. Elküldve: 2007-05-22 21:51:46, Főzés-sütés -receptek
|
[802.] |
így hirtelenhamar ezeket találtam :
Burgonyalapcsánka
2 tojás
1 mokkáskanál só
1 kis csokor petrezselyem
fél mokkáskanál ôrölt
köménymag
kb. 3 evôkanál
finomliszt
1 kiskanál tejföl
2-3 gerezd fokhagyma
fél fej vöröshagyma
3 közepes burgonya
a sütéshez:
4 evôkanál olaj
A tojásokat fölverjük, megsózzuk, a fölaprított petrezselyemmel és az ôrölt köménnyel fuszerezzük, majd a liszttel meg a tejföllel simára keverjük. A zúzott fokhagymát és a finomra aprított vöröshagymát hozzáadjuk. A burgonyát megtisztítjuk, lereszeljük, egy kicsit kinyomkodjuk, majd az elôzôekhez keverjük. Talkedlisütôben (tükörtojássütôben) egy kevés forró olajon, kö- zepes lángon megsütjük.
Elkészítési idő: 30 perc.
Egy adag: 288 kcal / 1204 kJ.
Italajánlat: száraz fehérbor (Mátraaljai királyleányka 2000).
Burgonyalepény snidlingmártással
1 kg lisztes burgonya
2 fej vöröshagyma
1 alma
1 evőkanál citromlé
3 tojás
6 evőkanál liszt
1 csipet szerecsendió
125 ml olaj
A snidlingmártáshoz:
1 dl tejszín
2,5 dl tejföl
2 csokor snidling
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, és finomra lereszeljük. Szitába tesszük, és lecsepegtetjük. A lecsepegő levet felfogjuk, és pár percig állni hagyjuk, amíg a keményítő leül az aljára. A hagymát megtisztítjuk, szintén apróra reszeljük. Az almát meghámozzuk, megmossuk négybe vágjuk, magházát kiemeljük, húsát szintén lereszeljük, és a citromlével elkeverjük. Elkészítés: A burgonyaléről leöntjük a vizet, a visszamaradt keményítőt elkeverjük az almával, a hagymával és a burgonyával. Hozzáadjuk a tojásokat, a lisztet, sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. A mártáshoz: A tejszínt félkemény habbá verjük. Simára keverjük a tejfölt, és beleforgatjuk a habot. A snidlinget megmossuk, lerázzuk, konyhai ollóval apró darabkákra vágjuk, és a habba vágjuk. Sóval, borssal fűszerezzük. Kevés olajat forrósítunk egy serpenyőben, két evőkanál segítségével 1-1 halmot rakunk a serpenyőbe, és kanálháttal ellaposítjuk. Mindkét oldalát aranyszínűre sütjük. Szükség esetén öntünk még olajat a serpenyőbe. A snidlingmártással azonnal tálaljuk.
Elkészítési idő: 45 perc.
Juhász lapcsánka
Hozzávalók:
burgonya 1,2 kg
liszt 0,2 kg
tojás 2 db
só 0,02 kg
bors 0,02 kg
fokhagyma 1 gerezd
olaj
A megtisztított nyers burgonyát lereszeljük, ízesítjük borssal, fokhagymával, sóval, liszttel, egész tojással összekeverjük. Palacsintasütőben olajban kisebb palacsinta nagyságúra sütjük, majd elkevert juhtúróval és apró kockára vágott füstölt sonkával díszítve tálaljuk.
Legyen még egy krumplis étel. Sokan tócsni néven ismerik, de azt kicsit máshogy kell készíteni.
Hozzávalók:
krumpli
tojás
só
delikát
fokhagymakrém
bors
A krumplit megreszelem az aprólyukú reszelővel. Hozzákeverem az egész tojást (4-5 krumplihoz kell egy tojás), megsózom, teszek hozzá delikátot, fokhagymát vagy fokhagymakrémet, borsot, ízlés szerint. Az egészet kizsírozott (kiolajozott) tepsibe rakom véknyan (kb. 1 - 1,5 cm vastag legyen), és a sütőben megsütöm. 30-40 perc alatt megsül.
Ginger-Lak
|
| | |
[előzmény: (204) J.K.Zsálya, 2007-05-22 21:27:03] |
|
Kiváló dolgozó 
|
|
J.K.Zsálya
Tagság: 2006-10-30 10:04:35
Tagszám: #36516
Hozzászólások: 1409
|
204. Elküldve: 2007-05-22 21:27:03, Főzés-sütés -receptek
|
[803.] |
Sziasztok!
Keresek egy receptet hátha tudnátok segíteni. Lapcsánka a neve, nekem Anyukám csinált ilyet, de sajnos nem tudta már átadni a tudást  , na mindegy, szóval olajban kell kisütni, pogi szagattó mérete van, talán krumpli van benne, több nem rémlik.
Ági
A ház csak egy hely, ahol a cuccaidat tarthatod, amíg újabb cuccok után járkálsz.
képeim
|
| | | [válaszok erre: #205 #206 #207] |
|
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Dominik
Tagság: 2006-01-17 11:45:15
Tagszám: #25930
Hozzászólások: 662
|
|
| Törzstag
|
|
he.za
Tagság: 2004-04-24 20:55:35
Tagszám: #10181
Hozzászólások: 3077
|
202. Elküldve: 2007-05-21 17:58:01, Főzés-sütés -receptek
|
[805.] |
 
Ica
|
| | |
[előzmény: (201) gingere, 2007-05-20 20:07:03] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
gingere
Tagság: 2005-08-29 08:41:13
Tagszám: #21489
Hozzászólások: 1160
|
201. Elküldve: 2007-05-20 20:07:03, Főzés-sütés -receptek
|
[806.] |
Egy kis magyaros    
<IMG src=" " border="0">
Ginger-Lak
|
| | | [válaszok erre: #202 #203] |
|
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Deedo
Tagság: 2007-01-06 20:25:27
Tagszám: #39583
Hozzászólások: 3698
|
200. Elküldve: 2007-05-18 19:23:19, Főzés-sütés -receptek
|
[807.] |
Én, ha nincs sok időm, sokszor valami levest kotyvasztok.
Egy recept: Tárkonyos zöldségraguleves.
Kis fej vöröshagymát felkockázok, két evőkanál olívaolajon üvegesre pirítom. Aztán hozzáadok 3-4 felkarikázott sárgarépát és 15 deka felszeletelt gombát, sózom, borsozom, morzsolt tárkonyt szórok rá, és melléteszek egy babérlevelet. Pár percig együtt párolom, aztán rakok hozzá 15-15 deka zöldborsót és zöldbabot (lehet mirelit), összepárolom. Utána megszórom egy evőkanál liszttel, hozzáöntök egy deci főzőtejszínt, vízzel felöntöm a kívánt mennyiségre, és készre főzöm. Ha kell, közben utánafűszerezek, és a végén lehet pár csepp tárkonyecetet adni hozzá. Kábé fél óra az egész, és már ehetek is.
|
| |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Zoé baba
Tagság: 2007-01-25 18:02:41
Tagszám: #40586
Hozzászólások: 514
|
199. Elküldve: 2007-05-18 16:29:26, Főzés-sütés -receptek
|
[808.] |
Szia
Csinálj Brüsszeli sertéscombot burgonyafánkal.
Hozzávalók:1kg sertéscomb,5dkg zsíradék,1fej vöröshagyma,1kis fej zeller,1gerezd fokhagyma,1kis szál póréhagyma,1pohár vörös bor,1ek liszt,só,pirospaprika,majoránna.A combot tekercs alakúra formázzuk,és zsineggel átkötjük,hogy megtartsa az alakját.Megforgatjuk majorannában,pirospaprikában,és megsózzuk.Megforrósitjuk a zsiradékot,belefektetjük a húst,mellédobjuk az apróra vágottt hagymát,és a húst forgatva együtt piritjuk.Végül beletesszük a többi hozzávalót,a borral fölengedjük,és lefedve puhára pároljuk.A húst kivesszük,a zsineget leszedjük,és a pecsenyét fölszeleteljük.A levét a liszttel besűrítjük,és átszűrve öntjük a tálra rakott sültre.Burgonyafánk a legjobb hozzá.Jó étvágyat 
ZOÉ WEBOLDALA
ZOÉ FOTÓALBUMA
|
| | |
[előzmény: (198) Dominik, 2007-05-17 21:35:29] |
|
| Törzstag
|
|
Dominik
Tagság: 2006-01-17 11:45:15
Tagszám: #25930
Hozzászólások: 662
|
|
| Törzstag
|
|
Deedo
Tagság: 2007-01-06 20:25:27
Tagszám: #39583
Hozzászólások: 3698
|
197. Elküldve: 2007-05-17 17:42:11, Főzés-sütés -receptek
|
[810.] |
Sziasztok! Hoztam egy finom és egyszerű sütit. Lényegében gyümölcskenyér, egy kicsit másképp.
A tálban jól összedolgozunk: 12,5 dkg puha vajat, 10 dkg cukrot, csipet sót, zacskó vaníliáscukrot, két csapott teáskanál sütőport, két egész tojást, két evőkanál rumot, 25 dkg lisztet és 4 evőkanál tejet. Picit ragacsos massza fog összeállni belőle, ebbe keverünk 12 dkg mazsolát (lehet vegyesen rendes és aranymazsolát) és 7,5 dkg felvagdosott aszalt szilvát (szilva helyett lehet aszalt sárgabarack is, de szerintem szilvával finomabb).
Utána vajazott-lisztezett őzgerincformában megsütjük, közepes hőmérsékleten (ne legyen nagyon magas, mert a külseje megpirul de középen nyers marad).
Ahol három embernél több fogyasztó van, érdemes dupla adagot csinálni, mert nagyon hamar elfogy! 
|
| |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Zoé baba
Tagság: 2007-01-25 18:02:41
Tagszám: #40586
Hozzászólások: 514
|
|
| Törzstag
|
|
Dominik
Tagság: 2006-01-17 11:45:15
Tagszám: #25930
Hozzászólások: 662
|
|
| Törzstag
|
|
Zoé baba
Tagság: 2007-01-25 18:02:41
Tagszám: #40586
Hozzászólások: 514
|
194. Elküldve: 2007-05-16 21:27:08, Főzés-sütés -receptek
|
[813.] |
Rák saláta
4személyre:15dkg fejes saláta,1nagy burgonya,20dkg konzerv rák.2ek olaj.
Öntethez:3ek fehérbor ecet.1tk mustár,1tk cukor,9ek olivaolaj.
Előkészités:A salátát leveleire szedjük,megmossuk,kisebb darabokra tépkedjük.A burgonyát meghámozzuk,és nagyon apró kockákra vágjuk.A konzerv rákokat leszűrjük.
Elkészités:Felforrósitjuk az olajat és ropogosra piritjuk a burgonya kockákat,kiszedjük.A serpenyőbe a rákokat,kissé megpiritjuk.Az öntethez összekeverjük az ecetet a mustárral,a cukorral,sóval és borssal ízesitjük.Erőteljes mozdulatokkal beledolgozzuk az olajat.A salátát összekeverjük a rákkal,meglocsoljuk az öntettel,és rászorjuk a burgonyakockákat.Bagettet kinálhatunk hozzá.
ZOÉ WEBOLDALA
ZOÉ FOTÓALBUMA
|
| | | [válaszok erre: #195] |
|
|
| Törzstag
|
|
Zoé baba
Tagság: 2007-01-25 18:02:41
Tagszám: #40586
Hozzászólások: 514
|
193. Elküldve: 2007-05-16 20:01:35, Főzés-sütés -receptek
|
[814.] |
A krumpli mellé.Ez olyasmi mint a párolt káposzta.Egy falat krumpli,egy falat hal,egy falat hagyma.Nagyon jó párositás.Remélem tetszeni fog
ZOÉ WEBOLDALA
ZOÉ FOTÓALBUMA
|
| | |
[előzmény: (192) gingere, 2007-05-16 18:04:11] |
|
| Törzstag
|
|
gingere
Tagság: 2005-08-29 08:41:13
Tagszám: #21489
Hozzászólások: 1160
|
192. Elküldve: 2007-05-16 18:04:11, Főzés-sütés -receptek
|
[815.] |
"Másik serpenyőben vajat olvasztok megpiritom a lilahagymát,öntök rá tejszint,jól átforgatom ."  a második serpenyőben készült tejszínes hagyma hova jön? a halacskákra v krumplik mellé öntöm a tányéron?
Ginger-Lak
|
| | | [válaszok erre: #193] |
[előzmény: (191) Zoé baba, 2007-05-16 16:31:02] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Zoé baba
Tagság: 2007-01-25 18:02:41
Tagszám: #40586
Hozzászólások: 514
|
191. Elküldve: 2007-05-16 16:31:02, Főzés-sütés -receptek
|
[816.] |
Füstölt lazaccal töltött tengeri halfilé
Kelkáposzta levelét forrásban levő vizbe rakom 40-50 mp.re miútán kivettem, dobok a vizbe citrom karikákat,egész borsot,bazsalikomot.A halfikéket olajos fóliára rakom,ráteritem a káposzta leveleket,vágok rá pritamin paprikát pirosat,sárgát,zöldet,petrezselymet és és rárakom a lazacot.Ovatosan feltekerem és belerakom a citromos forrásban levő vizbe.Főzök ki krumplit félbe vágom őket, melegitek vajat megpiritom a petrezselymet,bele rakom a krumplit és finoman átforgatom.Másik serpenyőben vajat olvasztok megpiritom a lilahagymát,öntök rá tejszint,jól átforgatom .A halakat 20-30percig főzzük.
Jó étvágyat hozzá.
ZOÉ WEBOLDALA
ZOÉ FOTÓALBUMA
|
| | | [válaszok erre: #192] |
|
|
| Törzstag
|
|
skarma
Tagság: 2006-01-15 09:21:01
Tagszám: #25843
Hozzászólások: 5041
|
190. Elküldve: 2007-05-08 15:54:38, Főzés-sütés -receptek
|
[817.] |
Ibolyáék az asztalra töltötték fel a képeket, lehet egybe az összesképet áthelyezni a képtáramba, ha igen, hogyan?egyenként már küldtem át, de az nagyon macerás,..én meg türelmetlen vagyok?
Tibet Skar Ma
Kennel
|
| | |
[előzmény: (189) ákosvári, 2007-05-08 10:59:16] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
ákosvári
Tagság: 2006-05-19 10:27:38
Tagszám: #30721
Hozzászólások: 19394
|
|
| Kiváló dolgozó
|
|
skarma
Tagság: 2006-01-15 09:21:01
Tagszám: #25843
Hozzászólások: 5041
|
188. Elküldve: 2007-05-08 10:08:28, Főzés-sütés -receptek
|
[819.] |
Vicát nem engedem megfőzni!!!!!!! 
egyébként honnan vannak ilyen képeid?
Ibolyáék képei nagyrésze még az asztalon vannak átkéne mindet varázsolni, eddig csak néhányat tettem át
Tibet Skar Ma
Kennel
|
| | | [válaszok erre: #189] |
[előzmény: (187) ákosvári, 2007-05-07 22:28:00] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
ákosvári
Tagság: 2006-05-19 10:27:38
Tagszám: #30721
Hozzászólások: 19394
|
187. Elküldve: 2007-05-07 22:28:00, Főzés-sütés -receptek
|
[820.] |
Szia, jó éjszakát, jó receptjeid vannak!
JOMO&HONGCHA
TM PORTÁL - |
| | | [válaszok erre: #188] |
[előzmény: (186) skarma, 2007-05-07 22:16:17] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
skarma
Tagság: 2006-01-15 09:21:01
Tagszám: #25843
Hozzászólások: 5041
|
186. Elküldve: 2007-05-07 22:16:17, Főzés-sütés -receptek
|
[821.] |
vacsora volt,ezért nem volt leves,rengeteget evett mindenki, ezek könnyű ételek és az áfonyás édes, sós, zamatos étel volt,de megenném most, megyek kimosom Vicát, egy merő csatak
Tibet Skar Ma
Kennel
|
| | | [válaszok erre: #187] |
[előzmény: (182) babyboo, 2007-05-06 23:33:13] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
babyboo
Tagság: 2003-05-26 15:48:16
Tagszám: #4627
Hozzászólások: 899
|
|
| Törzstag
|
|
skarma
Tagság: 2006-01-15 09:21:01
Tagszám: #25843
Hozzászólások: 5041
|
184. Elküldve: 2007-05-07 13:39:14, Főzés-sütés -receptek
|
[823.] |
tudod, egy szavadba került, mert ismételhető csak nem mostanában,..
Tibet Skar Ma
Kennel
|
| | | [válaszok erre: #185] |
[előzmény: (182) babyboo, 2007-05-06 23:33:13] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
skarma
Tagság: 2006-01-15 09:21:01
Tagszám: #25843
Hozzászólások: 5041
|
183. Elküldve: 2007-05-07 13:38:06, Főzés-sütés -receptek
|
[824.] |
nem hizhattál, mert összesen 1 kanál olivaolajat tettem bele, na igen a torta?
bármilyen sonka jó, csak én nagy sonkát vettem és nem pazaroltam el, hanem eleve eltettem,..csináltam már főtt tarjával is, de az nem elég izes
a brokkoli biztos siker,..a 7-ik hónapos Peti is belemarkolt, és betömte a szájába és le is nyelte,..kutyabaja
Tibet Skar Ma
Kennel
|
| | |
[előzmény: (181) gingere, 2007-05-06 21:02:55] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
babyboo
Tagság: 2003-05-26 15:48:16
Tagszám: #4627
Hozzászólások: 899
|
|
| Törzstag
|
|
Főzés-sütés -receptek (üzenet: 1007, Hobbi) |
|
|
|
|
