/ 41

Lista:

Kép:

Smile:

Főzés-sütés -receptek

(üzenet: 1007, Hobbi)

Angolmánia

Tagság: 2007-06-04 15:25:39
Tagszám: #45710
Hozzászólások: 6421

383. Elküldve: 2008-05-02 21:31:21, Főzés-sütés -receptek	[626.]
Ezt még nem hallottam, így leírva tök finom lehet. Lehet kapni különböző ízesítéssel (magyaros...stb) de gondolom az nem olyan finom, mint amit te készítesz otthon, azt raksz bele amit szeretsz.

[válaszok erre: #384 #385]	[előzmény: (382) Trufa/Rufus :), 2008-05-02 20:57:39]

Kiváló dolgozó

Trufa/Rufus :)

Tagság: 2007-04-13 16:12:23
Tagszám: #43901
Hozzászólások: 271

382. Elküldve: 2008-05-02 20:57:39, Főzés-sütés -receptek	[627.]
Nem tudom, szeretitek-e a fűszervajat Én tegnap csináltam egy adagot eképp: 1 natúr vaj, 1 csomó metélőhagyma, és fokhagymás só. Rettenet jó, most is azt falatozom, bár nem kéne dindi A tüskék fájhatnak, az emberek elhagyhatnak, a napfény ködbe burkolózhat. De soha nem maradsz barát nélkül, ha van egy kutyád! T. O. B. B. C.

[válaszok erre: #383]

Haladó

Trufa/Rufus :)

Tagság: 2007-04-13 16:12:23
Tagszám: #43901
Hozzászólások: 271

381. Elküldve: 2008-05-02 09:53:37, Főzés-sütés -receptek	[628.]
Köszi dindi A tüskék fájhatnak, az emberek elhagyhatnak, a napfény ködbe burkolózhat. De soha nem maradsz barát nélkül, ha van egy kutyád! T. O. B. B. C.

	[előzmény: (380) Angolmánia, 2008-05-01 22:15:25]

Haladó

Angolmánia

Tagság: 2007-06-04 15:25:39
Tagszám: #45710
Hozzászólások: 6421

380. Elküldve: 2008-05-01 22:15:25, Főzés-sütés -receptek	[629.]
Bárki csatlakozhat, vagyunk egy páran, akik néha, hébe-hóba felugrunk ide, hozunk recepteket vagy csak úgy beszélgetünk kajákról. Szívesen látunk téged is.

[válaszok erre: #381]	[előzmény: (379) Trufa/Rufus :), 2008-05-01 20:04:10]

Kiváló dolgozó

Trufa/Rufus :)

Tagság: 2007-04-13 16:12:23
Tagszám: #43901
Hozzászólások: 271

379. Elküldve: 2008-05-01 20:04:10, Főzés-sütés -receptek	[630.]
Sziasztok! Csatlakoznék, ha nem bánjátok! dindi A tüskék fájhatnak, az emberek elhagyhatnak, a napfény ködbe burkolózhat. De soha nem maradsz barát nélkül, ha van egy kutyád! T. O. B. B. C.

[válaszok erre: #380]

Haladó

skarma

Tagság: 2006-01-15 09:21:01
Tagszám: #25843
Hozzászólások: 5041

378. Elküldve: 2008-04-26 19:20:51, Főzés-sütés -receptek	[631.]
nem mert meleg, nem túl forró olajban sütöm,..és papirtörölközőre szedem ki Tibet Skar Ma Kennel

	[előzmény: (375) Angolmánia, 2008-04-24 22:17:30]

Kiváló dolgozó

Angolmánia

Tagság: 2007-06-04 15:25:39
Tagszám: #45710
Hozzászólások: 6421

377. Elküldve: 2008-04-25 17:18:32, Főzés-sütés -receptek	[632.]
Tudom, én is úgy csinálom de mégis valahogy csak olajos. Pl. régen a túróval töltött kiflit vagy zsömlét olajban sütötte anyukám, nem is nagyon volt keletje, én már úgy csinálom, hogy a kiflit van.cukros tejjel bedörzsölöm és vajazott tepsiben pár perc alatt ropogósra sütöm, egyáltalán nem ér olajhoz.

	[előzmény: (376) Deedo, 2008-04-25 09:10:33]

Kiváló dolgozó

Deedo

Tagság: 2007-01-06 20:25:27
Tagszám: #39583
Hozzászólások: 3698

376. Elküldve: 2008-04-25 09:10:33, Főzés-sütés -receptek	[633.]
Csak mint a többi, olajban sütendő fánk, gondolom. Sütés után konyhai papírtörlőre kell tenni, az leitatja a felesleget.

[válaszok erre: #377]	[előzmény: (375) Angolmánia, 2008-04-24 22:17:30]

Kiváló dolgozó

Angolmánia

Tagság: 2007-06-04 15:25:39
Tagszám: #45710
Hozzászólások: 6421

375. Elküldve: 2008-04-24 22:17:30, Főzés-sütés -receptek	[634.]
Szia! Nem lesz túl olajos?

[válaszok erre: #376 #378]	[előzmény: (374) skarma, 2008-04-24 17:46:43]

Kiváló dolgozó

skarma

Tagság: 2006-01-15 09:21:01
Tagszám: #25843
Hozzászólások: 5041

374. Elküldve: 2008-04-24 17:46:43, Főzés-sütés -receptek	[635.]
finomat tanultam turófánk 3 tojás,só, cukor, 10 evőkanál liszt,késhegyni szodabikarbona,vaniliáscukor1/4 kg. turó nagyon lassú tőzön sütni,..kanállal olajba szaggatva ha nem teszel bele cukrot, csak sót, akkor sajttal szórd meg,..kb 10' Tibet Skar Ma Kennel

[válaszok erre: #375]	[előzmény: (373) Angolmánia, 2008-04-13 16:24:45]

Kiváló dolgozó

Angolmánia

Tagság: 2007-06-04 15:25:39
Tagszám: #45710
Hozzászólások: 6421

373. Elküldve: 2008-04-13 16:24:45, Főzés-sütés -receptek	[636.]
A cukkini szuper ötlet, köszi. Ez a kehely is nagyon jól hangzik, főleg mert a rengeteg gyümölcs közül a kivi és az ananász az egyik nagy kedvencem.

[válaszok erre: #374]	[előzmény: (370) Deedo, 2008-04-13 11:48:04]

Kiváló dolgozó

skarma

Tagság: 2006-01-15 09:21:01
Tagszám: #25843
Hozzászólások: 5041

372. Elküldve: 2008-04-13 13:16:30, Főzés-sütés -receptek	[637.]
köszi nekem is van,.. Tibet Skar Ma Kennel

	[előzmény: (369) Deedo, 2008-04-13 11:35:59]

Kiváló dolgozó

Deedo

Tagság: 2007-01-06 20:25:27
Tagszám: #39583
Hozzászólások: 3698

371. Elküldve: 2008-04-13 12:46:30, Főzés-sütés -receptek	[638.]
Ja, azt kifelejtettem, hogy a tejszínhez kell egy zacsi zselatinfix is (mert én nem szeretem használni). Én ehelyett 2 zacsi habfixálót raktam hozzá.

	[előzmény: (370) Deedo, 2008-04-13 11:48:04]

Kiváló dolgozó

Deedo

Tagság: 2007-01-06 20:25:27
Tagszám: #39583
Hozzászólások: 3698

370. Elküldve: 2008-04-13 11:48:04, Főzés-sütés -receptek	[639.]
Hát szerintem variálj valami olyat, amit szerettek. Cukkini esetleg? Jóllaksz az étel szagától? Mai is hozok fini desszertreceptet, én tegnap csináltam meg. Nyamm! 4 személyre való. Ananászos-kivis kehely: 6 kivinek levágod a héját, a húsát kisebb darabokra vágod, majd pépesíted (botmixer v. turmixgép). Kb. 3 ek. cukorral kicsit édesíted (ha szeretitek, méz is lehet ízlés szerint). 3 dl tejszínt habbá versz, 2/3-át összekevered a kivi 2/3-ával. Desszertespoharakba vagy kelyhekbe a következő módon rétegezel. Legalulra minden pohárba vízzel vagy gyümölcslével higított narancslikőrbe hempergetett 2-2db babapiskótát tördelsz. (Lehet más alkohol is, én pl. triple secet használtam, vagy gyereknek narancs/ananászlé). Erre elosztva a poharakba 1 ananász (v. egy doboz konzerv) kis kockákra vágott húsa. Erre jön a kivis tejszín. Erre a kimaradt sima tejszín, és legfelülre díszítésnek a maradék kivipüré. Behűtöd, hogy kicsit összeérjen, és utána ehető. A kivi miatt savanykás lesz. Finom, frissítő és egészséges gyümölcsös desszert, akár vendégeknek is gyorsan elkészíthető, kevés munkával. Azért ne túl tartalmas ebéd után kínáljuk!

[válaszok erre: #371 #373]	[előzmény: (368) Angolmánia, 2008-04-12 18:36:10]

Kiváló dolgozó

Deedo

Tagság: 2007-01-06 20:25:27
Tagszám: #39583
Hozzászólások: 3698

369. Elküldve: 2008-04-13 11:35:59, Főzés-sütés -receptek	[640.]
Hát, mert gondolom mindenhol változó, milyen arányban keverik a mandulát meg cukrot, meg hogy milyet használnak, pl. mandulából. Nekem van valahol "hamis marcipán" receptem, ha érdekel, megkereshetem.

[válaszok erre: #372]	[előzmény: (367) skarma, 2008-04-12 16:27:05]

Kiváló dolgozó

Angolmánia

Tagság: 2007-06-04 15:25:39
Tagszám: #45710
Hozzászólások: 6421

368. Elküldve: 2008-04-12 18:36:10, Főzés-sütés -receptek	[641.]
Jaj, de jól hangzik! Gomba helyett mit lehetne még szerinted belerakni, mert nálunk nem megy a gomba. Jövő héten meg is csinálom, már unom a megszokott leveseket (bár én nem is szoktam enni, csak főzni ).

[válaszok erre: #370]	[előzmény: (366) Deedo, 2008-04-11 13:59:10]

Kiváló dolgozó

skarma

Tagság: 2006-01-15 09:21:01
Tagszám: #25843
Hozzászólások: 5041

367. Elküldve: 2008-04-12 16:27:05, Főzés-sütés -receptek	[642.]
én kaptam hajdanában NDK-ból a Drezdai gyár készitette, az nem volt ennyire cukros én se natur mandulára gondoltam,..és olyan igazi mandula ize volt,amit meg nyers marcipán cimen veszek, szinte cukor izű én nagyon szeretem csak ugy natur enni,..sajnos ,..ezzel a félkilóssal amit emlitettem remekül lehet bevonni,..jól nyujtható Tibet Skar Ma Kennel

[válaszok erre: #369]	[előzmény: (365) Deedo, 2008-04-10 20:30:40]

Kiváló dolgozó

Deedo

Tagság: 2007-01-06 20:25:27
Tagszám: #39583
Hozzászólások: 3698

366. Elküldve: 2008-04-11 13:59:10, Főzés-sütés -receptek	[643.]
Hozok egy fincsi és gyors tavaszi egytálétel receptet. Tavaszi zöldségragu: Két ek. olajon 3-5 percig pirítok 10-15 dkg gombát (a fejek nagyságától függően negyedelve, vagy még kisebbre darabolva). Hozzáteszek két zsenge, kockákra vágott karalábét, egy csomag ujjnyi darabokra vágott újhagymát, és kb. 15 dkg zöldborsót (fagyasztott lehet). Egy kicsit együtt sütöm őket, majd liszttel behintve megpirítom. Ezután fölöntöm 2-3 dl vízzel és 1 dl főzőtejszínnel, ételízesítővel ízesítem, ízlés szerinti borsot, és tárkonyt teszek bele, majd fedő alatt megpárolom. Mikor már puha a karalábé, vágott petrezselyemzöldet keverek bele. Jól illik hozzá a zsemlegombóc, azt is lehet petrezselyemmel-tárkonnyal készíteni. De csak simán kenyérrel is finom. Ez a mennyiség étvágytól függően 3-4 személynek elég. Húskedvelők megbolondíthatják egy kis virslivel is. Jó étvágyat!

[válaszok erre: #368]

Kiváló dolgozó

Deedo

Tagság: 2007-01-06 20:25:27
Tagszám: #39583
Hozzászólások: 3698

365. Elküldve: 2008-04-10 20:30:40, Főzés-sütés -receptek	[644.]
Merthogy a marcipánmassza őrölt mandula, meg cukor, meg...régen legalábbis rózsavíz volt még benne, ma nem tudom . Szóval cukor nélkül érdekes lenne.

[válaszok erre: #367]	[előzmény: (364) skarma, 2008-04-10 20:22:45]

Kiváló dolgozó

skarma

Tagság: 2006-01-15 09:21:01
Tagszám: #25843
Hozzászólások: 5041

364. Elküldve: 2008-04-10 20:22:45, Főzés-sütés -receptek	[645.]
engem is érdekelne, csupán cukrozottat lehet kapni, ..lehet, hogy emiatt kapok, de én legutóbb egy discont üzletben vettem a Nemzeti Hotel melett, 1/2 kg-os csomagolásban,..de van benne cukor Tibet Skar Ma Kennel

[válaszok erre: #365]	[előzmény: (363) Deedo, 2008-04-10 11:09:58]

Kiváló dolgozó

Deedo

Tagság: 2007-01-06 20:25:27
Tagszám: #39583
Hozzászólások: 3698

363. Elküldve: 2008-04-10 11:09:58, Főzés-sütés -receptek	[646.]
Tudja valaki, hol érdemes nyers marcipánmasszát keresni?

[válaszok erre: #364]

Kiváló dolgozó

Deedo

Tagság: 2007-01-06 20:25:27
Tagszám: #39583
Hozzászólások: 3698

362. Elküldve: 2008-03-30 19:44:00, Főzés-sütés -receptek	[647.]
Én így szoktam meg...

	[előzmény: (361) skarma, 2008-03-29 13:55:14]

Kiváló dolgozó

skarma

Tagság: 2006-01-15 09:21:01
Tagszám: #25843
Hozzászólások: 5041

361. Elküldve: 2008-03-29 13:55:14, Főzés-sütés -receptek	[648.]
én ugy nem szeretem,..az már teljesen más izvilág Tibet Skar Ma Kennel

[válaszok erre: #362]	[előzmény: (360) Deedo, 2008-03-29 11:05:34]

Kiváló dolgozó

Deedo

Tagság: 2007-01-06 20:25:27
Tagszám: #39583
Hozzászólások: 3698

360. Elküldve: 2008-03-29 11:05:34, Főzés-sütés -receptek	[649.]
Én is így csinálom kb., kivéve a rumot. Én a töltelékekbe egy ek. lekvárt teszek még meg egy kis fahéjat.

[válaszok erre: #361]	[előzmény: (358) skarma, 2008-03-28 22:12:55]

Kiváló dolgozó

skarma

Tagság: 2006-01-15 09:21:01
Tagszám: #25843
Hozzászólások: 5041

358. Elküldve: 2008-03-28 22:12:55, Főzés-sütés -receptek	[650.]
csak emlékezetből 1/2 kiló liszt 20 deka zsir,só,..eldörzsöl, bele, 3 tojássárga egy evőkanál rum 3 evőkanál porcukor tejben 2 deka élesztő kanál tejfel 6 kiscipó 1 1 1/2 órás pihenés, majd kerekre nyujtod,..és a kereklapot 8 cikkre vágod,a széles részére egy jó kávéskanálnyi dió, vagy mák töltelék 2 oldalán a sarkot ráhajtod , hogy ne másszon ki a töltelék, és feltekered töltelék: 20 -25 deka mák illetve dió darálva kb 1 decinyi viz, diósba kevesebb,,felforralni azonos mennyiségű cukorral, bele a mák, vagy dió, tovább nem forral,..bele mazsola, reszelt citromhéjja, vaniliacukor, rum ha a diós lágyabb lett tegyél bele, grizt, vagy zsrmlemorzsát, az összeszedi megtöltve is pihenjen tojássárgával 2x kenem, sütöm én egy adagba kb 30 dekányi tölteléket teszek,..és mindig 2 adagot csinálok, nálunk inkább a mákos megy igy ezekszerint arányitom a tölteléket, ha meg kimarad, megy a mélyhűtőbe, valamire jó lesz,..a családot nem zavarja, hakireped a mákos, de inkább több tölelék legyen benne mint kevesebb,..lehet gesztenyével is tölteni,..de jól megkell izesiteni a tészta inkább lágyabb legyen,könnyebb vele dolgozni, meg összenyomkodni,..soha se sikerül egyformára vágni a cikkeket jó étvágyat, majd mesélj ha megsütötted Tibet Skar Ma Kennel

[válaszok erre: #360]	[előzmény: (357) évkó, 2008-03-27 20:42:07]

Kiváló dolgozó