Főzés-sütés -receptek (üzenet: 1007, Hobbi) |
|
|
|
dindi
Tagság: 2008-10-04 12:56:24 Tagszám: #64174 Hozzászólások: 3363 |
633. Elküldve: 2009-01-31 10:32:09, Főzés-sütés -receptek
|
[376.] |
Ne félj, nem bánt
Itt egy recept: http://www.mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=6206
"Egy kis tappancs ér kezedhez,
Egy kis szempár néz szemedbe.
Szavak nélkül ezt mondja ki:
"Soha nem hagylak el, gazdi!"
|
| [válaszok erre: #634] |
[előzmény: (632) Angolmánia, 2009-01-30 22:44:56] |
|
Kiváló dolgozó
|
|
Angolmánia
Tagság: 2007-06-04 15:25:39 Tagszám: #45710 Hozzászólások: 6421 |
632. Elküldve: 2009-01-30 22:44:56, Főzés-sütés -receptek
|
[377.] |
Nagyon szépen köszönöm a gyors gyros receptet , a fiam örülni fog neki nagyon....ha mecsinálom. Mert először bátorságot kell gyűjtenem hozzá...félek a tésztájától.
|
| [válaszok erre: #633] |
[előzmény: (630) dindi, 2009-01-30 22:14:32] |
|
Kiváló dolgozó
|
|
dindi
Tagság: 2008-10-04 12:56:24 Tagszám: #64174 Hozzászólások: 3363 |
631. Elküldve: 2009-01-30 22:16:33, Főzés-sütés -receptek
|
[378.] |
Ja és érdemes több tésztát kisütni, amit nem esztek meg, azt csak félig (mittomén kiló lisztből magatoknak sütsz ki készre, a többit félig) aztán le lehet fagyasztani, és később újra forró sütőben készre sütni.
"Egy kis tappancs ér kezedhez,
Egy kis szempár néz szemedbe.
Szavak nélkül ezt mondja ki:
"Soha nem hagylak el, gazdi!"
|
| |
[előzmény: (630) dindi, 2009-01-30 22:14:32] |
|
Kiváló dolgozó
|
|
dindi
Tagság: 2008-10-04 12:56:24 Tagszám: #64174 Hozzászólások: 3363 |
630. Elküldve: 2009-01-30 22:14:32, Főzés-sütés -receptek
|
[379.] |
Kapsz készen is tésztát, de én magam csináltam kenyértésztából: lapos korongokat csináltam és nagyon magas lángon mindkét oldalát megsütöttem. Első felét puffadásig sütni, míg szétválik. És kész is
A tölteléket én magam csináltam, pipicicit felcsíkoztam, Knorr-os gyros páccal fűszereztem és jól megpirítottam.
Alá hagymakarikát tettem, salátacsíkokat, zöld olivát, uborkát, paradicsomot vegyesen. Egy sor ebből, egy sor abból. Szósz pedig görög salátaöntet volt, vagy fokhagymás.
Rettenetesen bezabáltunk!!!!
És 3 gyros árából 8-10 embernek való kaja lett
"Egy kis tappancs ér kezedhez,
Egy kis szempár néz szemedbe.
Szavak nélkül ezt mondja ki:
"Soha nem hagylak el, gazdi!"
|
| [válaszok erre: #631 #632] |
[előzmény: (629) Angolmánia, 2009-01-30 22:00:26] |
|
Kiváló dolgozó
|
|
Angolmánia
Tagság: 2007-06-04 15:25:39 Tagszám: #45710 Hozzászólások: 6421 |
629. Elküldve: 2009-01-30 22:00:26, Főzés-sütés -receptek
|
[380.] |
gyors erről a gyros jutott eszembe , a fiam folyton azt szeretné, ha gyros-t csinálnék, mert imádja....de én nem tudok.
Tud valaki otthon elkészíthető gyros-receptet. Azt sem tudom, hogy kell pitatésztát csinálni vagy azt venni kell?
|
| [válaszok erre: #630] |
[előzmény: (628) dindi, 2009-01-30 20:06:14] |
|
Kiváló dolgozó
|
|
dindi
Tagság: 2008-10-04 12:56:24 Tagszám: #64174 Hozzászólások: 3363 |
628. Elküldve: 2009-01-30 20:06:14, Főzés-sütés -receptek
|
[381.] |
Hát én a tökgyalun szoktam lenyomni, az is megteszi és gyors
"Egy kis tappancs ér kezedhez,
Egy kis szempár néz szemedbe.
Szavak nélkül ezt mondja ki:
"Soha nem hagylak el, gazdi!"
|
| [válaszok erre: #629] |
[előzmény: (627) Angolmánia, 2009-01-30 19:29:42] |
|
Kiváló dolgozó
|
|
Angolmánia
Tagság: 2007-06-04 15:25:39 Tagszám: #45710 Hozzászólások: 6421 |
627. Elküldve: 2009-01-30 19:29:42, Főzés-sütés -receptek
|
[382.] |
Soha nem hallottam még ezt a levest, de nem rossz. A zsülien az hosszú vékony csíkok, ugye?
Én ma spagettit csináltam, maradt még darált hús a fagyóban, mert sokat vettem, nem akartam mindet megcsinálni, szerintem haséleves lesz belőle.
|
| [válaszok erre: #628] |
[előzmény: (626) dindi, 2009-01-30 19:06:08] |
|
Kiváló dolgozó
|
|
dindi
Tagság: 2008-10-04 12:56:24 Tagszám: #64174 Hozzászólások: 3363 |
626. Elküldve: 2009-01-30 19:06:08, Főzés-sütés -receptek
|
[383.] |
Darált húst elkészítek pörköltnek, felöntöm vízzel, és "zsülienre" reszelt-vágott sárga- és fehérrépát, karalábét mindenfélét (jó sokat) és rizst teszek bele. Ízesítem sóval-borssal-delikáttal persze
Úgy jó, ha jó sűrű!! Na jó, azért leve legyen
Összeforralom rengeteg tejföllel, mi úgy szeretjük, és kész is
"Egy kis tappancs ér kezedhez,
Egy kis szempár néz szemedbe.
Szavak nélkül ezt mondja ki:
"Soha nem hagylak el, gazdi!"
|
| [válaszok erre: #627] |
[előzmény: (624) dindi, 2009-01-30 17:34:24] |
|
Kiváló dolgozó
|
|
Angolmánia
Tagság: 2007-06-04 15:25:39 Tagszám: #45710 Hozzászólások: 6421 |
625. Elküldve: 2009-01-30 18:45:29, Főzés-sütés -receptek
|
[384.] |
Croissant
2 dl tej, 1/2 élesztő, 3 evőkanál cukor, 13 dkg puha vaj, 2 tojás sárgája, 40 dkg liszt
kenéshez 1 tojás
A vajat, tojássárgáját, lisztet, a tejben áztatott élesztőt, sót alaposan összedolgozzuk. Megkeletsztjük.
A tésztát ketté osztjuk cipóra és külön-külön kerek lappá nyújtjuk. 8-8 cikkbe vágjuk. Megtöltjük, feltekerjük és a tetejét megkenjük.
Tölthető: sajttal, sonkával, túróval, lekvárral, mákkal, csokival.
Ezt tegnap csináltam meg, olyan, mint a bukta, csak sokkal finomabb a tésztája.
Répaleves még soha nem ettem, ki kellene próbálnom
hasélevessel is ugyanígy vagyok
|
|
|
Kiváló dolgozó
|
|
dindi
Tagság: 2008-10-04 12:56:24 Tagszám: #64174 Hozzászólások: 3363 |
624. Elküldve: 2009-01-30 17:34:24, Főzés-sütés -receptek
|
[385.] |
Hasélevest ismeritek-é? Ez is olyan "randa de finom" leves
"Egy kis tappancs ér kezedhez,
Egy kis szempár néz szemedbe.
Szavak nélkül ezt mondja ki:
"Soha nem hagylak el, gazdi!"
|
| [válaszok erre: #626] |
[előzmény: (623) Deedo, 2009-01-30 16:26:47] |
|
Kiváló dolgozó
|
|
Deedo
Tagság: 2007-01-06 20:25:27 Tagszám: #39583 Hozzászólások: 3698 |
623. Elküldve: 2009-01-30 16:26:47, Főzés-sütés -receptek
|
[386.] |
Fűszeres sárgarépakrémleves:
2 személyre 1 kisebb fej vöröshagymát, egy nagyobb gerezd fokhagymát fölkockázok, kis vajon megpirítom őket, majd 2 szép szál felkarikázott sárgarépát adok hozzá. Összepirítom, sózom, borsozom (nyugodtan lehet csípősebb), és ízlés szerint curryt vagy kurkumát adok hozzá. Felöntöm 6 ek. narancslével és vízzel, ameddig jól ellepi. Felforralom, 10 percig főzöm, majd leveszem a tűzről. Turmixolom.
Levesbetétnek húsgombócot, vagy kis pirított darálthúst teszek bele, azzal még egyet összeforralom.
|
| [válaszok erre: #624] |
|
|
Kiváló dolgozó
|
|
dindi
Tagság: 2008-10-04 12:56:24 Tagszám: #64174 Hozzászólások: 3363 |
622. Elküldve: 2009-01-09 20:10:42, Főzés-sütés -receptek
|
[387.] |
Hű, ez olyan, mint a kekszes-diós nápolyi, a kedvencem!!!
Ügyi vagy
"Egy kis tappancs ér kezedhez,
Egy kis szempár néz szemedbe.
Szavak nélkül ezt mondja ki:
"Soha nem hagylak el, gazdi!"
|
| |
[előzmény: (621) Deedo, 2009-01-09 18:31:04] |
|
Kiváló dolgozó
|
|
Deedo
Tagság: 2007-01-06 20:25:27 Tagszám: #39583 Hozzászólások: 3698 |
621. Elküldve: 2009-01-09 18:31:04, Főzés-sütés -receptek
|
[388.] |
Na, azt hiszem nyugodtan ringbe szállhatnék egy "hogyan mentsük meg az elrontott süteményeinkbe pazarolt anyagot" versenyen vagyis rossz sütiből jó sütit
a tegnapi kreálmányom:
végy egy elrontott gesztenyés sütit (amiben úgy 40-50 dkg gesztenye van, de az ekvivalens gesztenyepürét is lehet használni, némi kekszmorzsával kiegészítve )
daráld le!
tejszínnel kavarj belőle nem túl lágy, de azért kenhető krémet, keverj bele 1-2 maréknyi alkoholba áztatott mondjuk aszalt meggyet (fel is lehet aprózni)
kend a masszát ostyalapok közé, legalább 3-4 réteg legyen (és fölülre is ostya kerüljön)
ízlés szerint nyomtasd le, vagy csak hagyd állni egy éjszakán át, másnap szeleteld fel, és hamm!
és ezt még lehet variálni
|
| [válaszok erre: #622] |
|
|
Kiváló dolgozó
|
|
dindi
Tagság: 2008-10-04 12:56:24 Tagszám: #64174 Hozzászólások: 3363 |
620. Elküldve: 2009-01-07 19:14:28, Főzés-sütés -receptek
|
[389.] |
így intellektuálisabb
"Egy kis tappancs ér kezedhez,
Egy kis szempár néz szemedbe.
Szavak nélkül ezt mondja ki:
"Soha nem hagylak el, gazdi!"
|
| |
[előzmény: (619) Deedo, 2009-01-07 18:41:59] |
|
Kiváló dolgozó
|
|
Deedo
Tagság: 2007-01-06 20:25:27 Tagszám: #39583 Hozzászólások: 3698 |
619. Elküldve: 2009-01-07 18:41:59, Főzés-sütés -receptek
|
[390.] |
én is pont ezen akadtam fönn...és én is úgy értelmezem, hogy ferdén feldarabolni, de akkor miért nem azt írják
|
| [válaszok erre: #620] |
[előzmény: (617) Angolmánia, 2009-01-07 12:47:52] |
|
Kiváló dolgozó
|
|
dindi
Tagság: 2008-10-04 12:56:24 Tagszám: #64174 Hozzászólások: 3363 |
618. Elküldve: 2009-01-07 15:05:17, Főzés-sütés -receptek
|
[391.] |
Én úgy értelmezem, hogy ferdén felszelni... de csigának is meg lehet csinálni szerintem
"Egy kis tappancs ér kezedhez,
Egy kis szempár néz szemedbe.
Szavak nélkül ezt mondja ki:
"Soha nem hagylak el, gazdi!"
|
| |
[előzmény: (617) Angolmánia, 2009-01-07 12:47:52] |
|
Kiváló dolgozó
|
|
Angolmánia
Tagság: 2007-06-04 15:25:39 Tagszám: #45710 Hozzászólások: 6421 |
617. Elküldve: 2009-01-07 12:47:52, Főzés-sütés -receptek
|
[392.] |
Ez nagyon jól hangzik, meg is fogom csinálni, csak ezt a részét nem értem:
",felcsavarjuk és trapéz alakura vágjuk."
Ezt hogy értesem? Felcsavarás után hogy lehet trapézalakúra vágni?
|
| [válaszok erre: #618 #619] |
[előzmény: (616) dindi, 2009-01-06 18:43:24] |
|
Kiváló dolgozó
|
|
dindi
Tagság: 2008-10-04 12:56:24 Tagszám: #64174 Hozzászólások: 3363 |
616. Elküldve: 2009-01-06 18:43:24, Főzés-sütés -receptek
|
[393.] |
Ezt most találtam:
Sonkás tekercs
Hozzávalók: 1kg liszt, 2 maroknyi rétesliszt, 7 dl tej, 5 dkg élesztő, 1 evőkanál cukor, 1 tojás, 1 dl olaj, só
A tésztát összedolgozzuk, megkelesztjük, 4 részre osztjuk és kisodorjuk.
Töltelék: 25dkg Ráma, 7 gerezd fokhagyma összezúzva,összekeverve.
Gépsonka vagy párizsi vagy szalonna (esetleg mindegyik) apró kockára vágva, reszelt sajt.
A kisodort tésztát megkenjük a fokhagymás Rámával.
Rászórjuk a felkockázott finomságot és a reszelt sajtot ,felcsavarjuk és trapéz alakura vágjuk. Tojással
megkenjük, szezámmaggal megszórjuk és aranysárgára sütjük.
"Egy kis tappancs ér kezedhez,
Egy kis szempár néz szemedbe.
Szavak nélkül ezt mondja ki:
"Soha nem hagylak el, gazdi!"
|
| [válaszok erre: #617] |
|
|
Kiváló dolgozó
|
|
dindi
Tagság: 2008-10-04 12:56:24 Tagszám: #64174 Hozzászólások: 3363 |
615. Elküldve: 2008-12-30 11:10:39, Főzés-sütés -receptek
|
[394.] |
A babsaláta fogyaszt
"Egy kis tappancs ér kezedhez,
Egy kis szempár néz szemedbe.
Szavak nélkül ezt mondja ki:
"Soha nem hagylak el, gazdi!"
|
| |
[előzmény: (614) Angolmánia, 2008-12-29 19:45:21] |
|
Kiváló dolgozó
|
|
Angolmánia
Tagság: 2007-06-04 15:25:39 Tagszám: #45710 Hozzászólások: 6421 |
614. Elküldve: 2008-12-29 19:45:21, Főzés-sütés -receptek
|
[395.] |
A hal jó lett ......volna, ha nem lett volna a hagyma ....a családom szerint , nekem tejszínnel nagyon ízlett, legközelebb még többet fogok tenni rá.
Szilveszterre én sem csinálok semmi érdekeset, két fiam szanaszét lesz, én leszek a párommal meg a két kutyámmal itthon , akik mostanában sajnos nagyon félnek a petárdáktól , eddig tojtak rá, de most valahogy nagyon nem szívelik a durrantásokat.
Virsli az lesz, ma vettem meg.
Még van a mákos beigliből is vagy 8 szelet, meg egyébként is vissza kell fogni magam, mert nem szeretnék elfolyni.
|
| [válaszok erre: #615] |
|
|
Kiváló dolgozó
|
|
dindi
Tagság: 2008-10-04 12:56:24 Tagszám: #64174 Hozzászólások: 3363 |
613. Elküldve: 2008-12-29 17:30:14, Főzés-sütés -receptek
|
[396.] |
Nem szoktam különösebben készülni szilveszterre, úgyse vagyunk itthon
Házibuliba megyünk általában, ahol virslit szoktak főzni (mi mást...) a virslisaláta és a babsaláta amit mindig csinálok, annak örülnek
Malacot szoktunk sütni, hozzá mindenféle majonézes salátákat csinálni.
De ne fogd vissza magad, ha van valami ötleted!!
"Egy kis tappancs ér kezedhez,
Egy kis szempár néz szemedbe.
Szavak nélkül ezt mondja ki:
"Soha nem hagylak el, gazdi!"
|
| |
[előzmény: (609) Angolmánia, 2008-12-29 16:46:57] |
|
Kiváló dolgozó
|
|
dindi
Tagság: 2008-10-04 12:56:24 Tagszám: #64174 Hozzászólások: 3363 |
612. Elküldve: 2008-12-29 17:27:50, Főzés-sütés -receptek
|
[397.] |
Bázz de béna vagyok
"Egy kis tappancs ér kezedhez,
Egy kis szempár néz szemedbe.
Szavak nélkül ezt mondja ki:
"Soha nem hagylak el, gazdi!"
|
| |
[előzmény: (609) Angolmánia, 2008-12-29 16:46:57] |
|
Kiváló dolgozó
|
|
Deedo
Tagság: 2007-01-06 20:25:27 Tagszám: #39583 Hozzászólások: 3698 |
611. Elküldve: 2008-12-29 17:17:54, Főzés-sütés -receptek
|
[398.] |
Persze, megcsináltam, de még érlelődik. Erre azt írták, hogy 2-3 hétig érlelődjön. Úgy számoltam, mire elfogy a bejgli, felvágjuk. Szóval idén ez inkább szilveszteri süti lesz, vagy újévi.
Éés találtam egy tök jó narancsos-mákos zserbó receptet
|
| |
[előzmény: (608) dindi, 2008-12-29 13:35:45] |
|
Kiváló dolgozó
|
|
Deedo
Tagság: 2007-01-06 20:25:27 Tagszám: #39583 Hozzászólások: 3698 |
610. Elküldve: 2008-12-29 17:15:25, Főzés-sütés -receptek
|
[399.] |
Nem is tagadom, és sütni legalább annyira szeretem, mint enni. Bár mostanság sajna vissza kell fognom magam.
Na, milyen lett a hal?
|
| |
[előzmény: (604) Angolmánia, 2008-12-23 19:10:39] |
|
Kiváló dolgozó
|
|
Angolmánia
Tagság: 2007-06-04 15:25:39 Tagszám: #45710 Hozzászólások: 6421 |
609. Elküldve: 2008-12-29 16:46:57, Főzés-sütés -receptek
|
[400.] |
Deedo-t érdekelte, nem engem.
Valami jó szilveszteri süti-kaja recepted van?
|
| [válaszok erre: #612 #613] |
[előzmény: (608) dindi, 2008-12-29 13:35:45] |
|
Kiváló dolgozó
|
|
Főzés-sütés -receptek (üzenet: 1007, Hobbi) |
|
|
|
|