Bajuszné
Tagság: 2007-05-05 23:03:26
Tagszám: #44669
Hozzászólások: 10508
|
97.  Elküldve: 2008-06-26 18:06:39, Konyha-malackodjunk!
|
[126.] |
Nekem nem jött be ez sem 
|
| | |
[előzmény: (96) Grübedli, 2008-06-26 17:57:44] |
|
Kiváló dolgozó 
|
|
Grübedli
Tagság: 2004-02-05 20:32:59
Tagszám: #8539
Hozzászólások: 13417
|
96. Elküldve: 2008-06-26 17:57:44, Konyha-malackodjunk!
|
[127.] |
Fogyasztó(ka)...
1 fej fejeskáposzta
5 fej öklömnyi vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
5 szál sárgarépa
3 szál fehérrépa a zöldjével együtt
1 öklömnyi zeller - meg a zöldje
5 literes fazékba bele és feltölteni vízzel
4 leveskocka
Vegeta
...a főzés közben levőtt vizet visszatölteni.
Többekről levitt 5-10 kg-t. 
|
| | | [válaszok erre: #97 #98 #101] |
|
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Bajuszné
Tagság: 2007-05-05 23:03:26
Tagszám: #44669
Hozzászólások: 10508
|
95. Elküldve: 2008-06-13 17:45:13, Konyha-malackodjunk!
|
[128.] |
GRÜBINEK! 
Természetesen a kávéfogyasztást sem célszerű túlzásba vinni. De miért is? Lássuk, mik a túlzott kávézás tünetei!
A túlzott kávéfogyasztás néhány félreismerhetetlen jele, konzultálj orvosoddal, ha
a legutóbbi holdfogyatkozás óta:
nem pislogtál,
nyitott szemmel alszol,
tüsszentés közben sem csukod be a szemed,
már a harmadik pulóvert készíted el, pedig nem is tudsz kötni,
csakis földrengéskor állsz nyugodtan, egy helyben a talpadon,
az ápolónőnek szuperszámítógépre van szüksége, hogy megmérje a pulzusodat,
20 mérföldet sétálsz a gyaloglógépen, mikor rájössz, hogy nincs is bekapcsolva,
az ízlelőbimbóid olyan érzéketlenek, hogy akár forró lávát is iszogathatnál,
távirányító nélkül gyorsabban váltasz csatornát,
a macskáidat Tejszínnek és Cukornak nevezed,
a kávésbögréden egy kávésbögre képe van,
lekörözöd az Energizer-nyuszit,
a mozgásérzékelőkben rövidzárlatot okozol,
az idegrángásaid látszanak a Richter-skálán,
segítesz a kutyádnak kergetni a farkát,
a kávésbögrédre biztosítást kötsz,
jövendőbelidet mindenkinek a kávézópartnereként mutatod be,
napi négy szívrohamot simán kibírsz,
mindenkit átengedsz a gyalogátkelőn, mire rájössz, hogy otthon hagytad a kocsidat,
parkolásnál megbüntetnek gyorshajtásért,
saját fogaiddal őrlöd meg a kávészemeket,
a videofilmeket gyorstekerésben nézed,
mások körmét rágod,
50 méterről le tudod fényképezni magadat késleltető kioldó nélkül,
egy hét alatt három pár teniszzoknit teszel tönkre.
Bocsánat, ha bosszankodtál, örülünk, ha egy jót nevettél! De legalább addig se kávét ittál, amíg ezt a cikket olvastad! Vagy mégis?
|
| |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Grübedli
Tagság: 2004-02-05 20:32:59
Tagszám: #8539
Hozzászólások: 13417
|
87. Elküldve: 2008-06-12 21:48:18, Konyha-malackodjunk!
|
[129.] |
Ugyan erre gondoltam én is... 
|
| | |
[előzmény: (86) Andrea, 2008-06-12 13:54:51] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Andrea
Tagság: 2004-02-08 10:21:03
Tagszám: #8580
Hozzászólások: 5052
|
86. Elküldve: 2008-06-12 13:54:51, Konyha-malackodjunk!
|
[130.] |
Azért írtam ,hogy a maradékból meg rizi-bizi 
Najó oké, elírtam bocsi 
|
| | | [válaszok erre: #87] |
[előzmény: (85) FBI, 2008-06-12 12:31:43] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
FBI
Tagság: 2004-01-30 20:28:46
Tagszám: #8448
Hozzászólások: 656
|
85. Elküldve: 2008-06-12 12:31:43, Konyha-malackodjunk!
|
[131.] |
50 kiló zöldborsó nem lesz egy kicsit sok?
|
| | | [válaszok erre: #86] |
[előzmény: (84) Andrea, 2008-06-12 10:58:06] |
|
Törzstag 
|
|
Andrea
Tagság: 2004-02-08 10:21:03
Tagszám: #8580
Hozzászólások: 5052
|
84. Elküldve: 2008-06-12 10:58:06, Konyha-malackodjunk!
|
[132.] |
Kitaláltam, megcsináltam:
Sertés comb-kb: 60 dkg.
Zöldborsó 50kg
Burgonya 1kg
füstölt husos szalonna:kb két újnyi vastag szelet.
paradicsom 2darab-érett
foghagyma 1fej
fűszerek
A szalonnát kockákra vágom, és egy wokkos serpenyőben félig kisütöm. Rárakom a kockákra vágott sertséhúst, majd a vékony szeletekre vágott foghagymát. Ha félig megsült, beledobom a kockákra vágott paradicsomot, sózom, borsozom, majd fedő alatt tovább párolom. -a sertéshús elég lassan puhul meg ezért ha a lé elfő utána kell kis vizet önteni.
külön edényben vajon zöldborsót párolok, amit maggi kockával vagy vegetával ízesítek.
Az új krumplit kis kockákra vágom, és sós vízben porranósan puhára főzök.
Ha készen van a hús, mennyiségtől függően, hozzáteszek zöldborsót és összerottyantom, majd hozzákeverem az újburgonyát.
Jó étvágyat!
A megmaradt zöldborsóhoz másnap rizst kifőzve, rizi-bizit készítek és párizsit rántok!
Volko-Egyedi kutyásfelszerelések ,
|
| | | [válaszok erre: #85 #93] |
|
|
| Kiváló dolgozó
|
|
bszilvike
Tagság: 2008-02-21 09:15:47
Tagszám: #56079
Hozzászólások: 2744
|
83. Elküldve: 2008-06-05 23:27:28, Konyha-malackodjunk!
|
[133.] |
Tojáskrém
-6 darab főtt tojás /krumplinyomon áttörve/
-só, bors, ízlés szerint
-1 evőkanál liba zsír,
-újhagyma ízlés szerint/én nagyon sok hagymával szeretem
-nem egész 1 evőkanál mustár, de ez is szintén ízlés szerint
Piritossal, kötözött sonkával isteni
" a hallgatást ritkán, a beszédet gyakran megbánjuk..."
[Ezt a hozzászólást újraszerkesztették: 2008-06-10 00:05:02]
|
| | | [válaszok erre: #84] |
|
|
| Kiváló dolgozó
|
|
t-macska
Tagság: 2004-02-19 11:24:50
Tagszám: #8860
Hozzászólások: 15274
|
80. Elküldve: 2008-06-05 15:51:53, Konyha-malackodjunk!
|
[134.] |
ma kipróbált
joghurtos vagy aludtejes édesség
Nekem bejött.
Babapiskótát összetörsz és leteszed egy tál aljára. Fogsz valami gyümölcsöt (eper, málna, szeder, ribizli) és izlés szerint cukorral összeturmixolod.
Majd fogod az aludtejet vagy a joghurtot, teszel bele citrom héját és levét egy keveset és kb ugyanannyi tejszínt mint a joghurt volt és persze cukrot izlés szerint. Ha ez megvan akkor a mennyiségnek megfelelő habfikszálót is keversz bele és felvered habverővel. A végeredmény ha jók az arányok akkor egy elég sűrű de könnyen kenhető krém.
Az edény alján ugye tartózkodik az összetört babapiskóta, erre ráteszed a gyümülcspép felét majd a joghurtos krém felét, majd ismét piskóta-gyümölcspép-joghurtkrém.
én szoktam 1 éjszakára a hütőben aszalni.
Ja a joghurtos krémbe ha nem bírok magammal teszek mascarpone sajtot is.
PILIS-BUDAI KUTYAMENTŐK KÖZHASZNÚ EGYESÜLET
IDÉN MÁR SEGÍTHETSZ ADÓD 1%-VAL IS, ADÓSZÁMUNK: 18001044-1-13
[Ezt a hozzászólást újraszerkesztették: 2008-06-10 00:06:03]
|
| | | [válaszok erre: #81 #88] |
|
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Grübedli
Tagság: 2004-02-05 20:32:59
Tagszám: #8539
Hozzászólások: 13417
|
79. Elküldve: 2008-06-05 00:37:22, Konyha-malackodjunk!
|
[135.] |
Akkor pácoljunk!
Foghagymát - én rengeteget szoktam - megpucolsz és összetörsz foghagymaprésen.
Húst megtisztítsz és vékonyrasz - ha kell klopfolni, akkor üssed, nem anyág, nem apád.
Nagy pácolótál - nekem jénajíííí téglalap alakú 10 cm magas van - aljára a szétnyomott fokhagymát egyenletesen de nem túl vastagon lekensz/raksz/szenvedsz.
Szintén egyenletesen de nem túl vastagon őrölt szerecsendiót szétszórsz.
Rá az első réteg hús.
Majd fokhagyma és szerecsendió ismét.
Majd hús.
Majd fokhagyma és szerecsendió... blablabla.
A végén egy bögényi tejet kicsit megmelegítesz és feloldasz benne vegetát. Vagy amit akarsz, csak sózni kéne azt a hús kissé.
Ráöntöd az egészre az egész bögrét, de lassan és óvatosan, hogy nem sodorja el a nagy gonddal egyenletesre csinált ízesítést.
Ha még kell, öntesz hozzá síma tejet.
Folpackal lefedni, hűtőben tárolni - szerintem, amíg nem támad, de nálam még a német katonák harcolnak a frigóban, úgyhogy nem bizonyított, hogy a pácolt hús kezdi a támadást... vagy más.
 
|
| |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
VazulArni
Tagság: 2007-05-17 09:23:37
Tagszám: #45071
Hozzászólások: 1985
|
78. Elküldve: 2008-03-14 09:33:33, Konyha-malackodjunk!
|
[136.] |
Amittaláltamotthon kaja:
a specialitásaim közé tartozik, amikor éhes leszek azonnal ennem kell valami finomat, és abból kell összehozni amit otthon találok...
amit voltak hozzá:
póréhagyma
darálthús (pulyka)
piros pesto szósz (spar-os)
ketchup
fagyasztott zöldségkeverék (brokkoli, répa meg ilyenek)
bors, oregano
makaróni tészta
Vajon a pórét megpuhítani, rá a darálthusi, borsozni, egy kanál piros pesto szósz (nem volt otthon paradicsomszósz) aztán érzéssel a ketchup, beleönteni a fagyasztott zöldségeket, fűszerezni. Közben kifőzni a tésztát, és kééész! Én szeretem a márványsajtot, egy kicsit tettem rá. Fincsi volt.
[Ezt a hozzászólást újraszerkesztették: 2008-06-05 00:42:24]
|
| |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Bajuszné
Tagság: 2007-05-05 23:03:26
Tagszám: #44669
Hozzászólások: 10508
|
77. Elküldve: 2008-03-10 12:40:41, Konyha-malackodjunk!
|
[137.] |
Tahina (szezámmagkrém) szósz
Az arányok ízlés szerint. A lényeg, hogy a tahin kesernyés íze ne vesszen el a többi fűszer között.
-tahin vagy tahina ( bió boltból vagy arab boltból, valahol a Keletinél van )
-joghurt
-tört fokhagyma
-bors ( kevés )
-fodormenta ( jó a szárított is )
-petrezselyem
-citromlé ( kevés! nehogy összekapja)
Akkor jó, ha egyik íz sem tolakodó, de mégis érzed őket.
Kenyér falatkákra egy kevéske savanykás baracklekvár mokkáskanállal, rá a tahinszósz, és egy darabka pannónia sajtot tolj be a szádba mellé 
[Ezt a hozzászólást újraszerkesztették: 2008-06-05 00:43:05]
|
| |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Bajuszné
Tagság: 2007-05-05 23:03:26
Tagszám: #44669
Hozzászólások: 10508
|
75. Elküldve: 2008-03-09 23:16:28, Konyha-malackodjunk!
|
[138.] |
Én sem szoktam méregetni csak kóstólgatni. És imádom az ilyen jellegű különleges, egzotikus kajákat
Holnap elővadászom a fokhagymás, fodormentás, joghurtos, borsos tahina ( szezámmagkrém )szószomat, amit baracklekváros kenyérfalatkákkal és jó pannónia sajt falatokkal flamózunk. Arab recept és isteni
|
| | | [válaszok erre: #76] |
[előzmény: (74) FBI, 2008-03-09 23:09:34] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
FBI
Tagság: 2004-01-30 20:28:46
Tagszám: #8448
Hozzászólások: 656
|
74. Elküldve: 2008-03-09 23:09:34, Konyha-malackodjunk!
|
[139.] |
Kíváncsi vagyok hogy sikerül 
Ha szeretitek a curryt, akkor mehet bele kicsit több is mint amennyit fűszerpaprikából tennél , ha nem nagyon használod, akkor elsőre csak érzéssel, 2-3 mokkás kanállal, aztán később lehet emelni az adagot 
|
| | | [válaszok erre: #75] |
[előzmény: (73) Bajuszné, 2008-03-09 23:00:25] |
|
| Törzstag
|
|
FBI
Tagság: 2004-01-30 20:28:46
Tagszám: #8448
Hozzászólások: 656
|
71. Elküldve: 2008-03-09 22:55:08, Konyha-malackodjunk!
|
[140.] |
Bajusznénak Szeretettel 
Banános csirke, alias sárga hányás, ami csak az első falatig megdöbbentő 
Hozzávalók:
-Felkockázott csirkemellfilé 4-5 személynek elég 3, max 4 fél mell, vagyis két egész
-banán, személyenként 1 db plussz 1
- vöröshagyma 4-5 nagyobb fej
-rizs kb 4 dl
-sárgabaracklekvár, ha lehet igazi, nem a túlédes utánzat
mandula durvára vágva 20-25 dkg
só
curry
kevés olaj
Én csak szemre ész nélkül szoktam főzni, ezért pontos adatokat nem tudok megadni, de talán így sem lehetetlen az elkészítés, nem olyan bonyolult mint ahogy elsőre látszik
Kevés olajon egy jó nagy teflonserpenyőben megdinsztelem az apróra vágott hagymát, mintha pörköltet készítenék
mikor már jó, akkor pirospaprika helyett megszórom a curryvel, vigyázni kell, meg ne égjen, után felengedem egy pici vízzel, épp, hogy és bele a csirkemellkocákat.
Megsózom szokás szerinti mennyiséggel, és úgy főzöm rövid lében mintha pöri lenne, időnként az elfőtt vizet pótolva.
Közben megfőzöm a rizst külön edényben, pörgősre.
Nekem akkor sikerül jól, ha "A"-s rizst veszek, szűrőben folyóvíz alatt leöblítem, kevés olajon üvegesre megpirítom, majd kétszeres vízzel felengedve, sózva, addig párolom fedő alatt míg a levét elfövi, és még utána lezárva pihentetem egy kicsit. Az egész kb fél óra alatt megvan.
Ha puhára főtt a csirke, beleteszem a baracklekvárt, kb 3 dl saját főzésűt használok, ami inkább savanyú, minimális cukorral tesszük el, és szép világos barackszínű, átlagosnál talán hígabb fajta.
Összerottyantom a lekvárral és annyi vizet teszek hozzá, hogy elég szaftos legyen.
Ez után egy nagy biliben összekeverem a curris csirkét a rizzsel és a hámozott, vágott mandulával, végül beleforgatom az ujjnyira felkarikázott banánt is , óvatosan, ne törjön össze nagyon.
Ez után mehet az asztal közepére az illatos sárga trutyi parasztosan.. nesze b meg! 
Kés villa nem kell, csak lapát és már tolhatja is mindenki az etetőjébe frissen, melegen.
Isteni a ropogós mandula, a pikáns, édeskés-savanykás szósz és a puha husik, banánkarikák kontrasztja.
Család szerint hidegen még jobb, ezért nem tudok belőle eleget főzni soha, estére elnassolják az utolsó szemig.
[Ezt a hozzászólást újraszerkesztették: 2008-06-05 00:44:24]
|
| | | [válaszok erre: #72 #73] |
|
|
| Törzstag
|
|
Andrea
Tagság: 2004-02-08 10:21:03
Tagszám: #8580
Hozzászólások: 5052
|
63. Elküldve: 2008-02-05 12:15:03, Konyha-malackodjunk!
|
[141.] |
Hát a süti nem igazán jött össze, viszont malacka nagyon értékelte
Megnéznéd, hogy tényleg jól írtad e fel?
Volko-Egyedi kutyásfelszerelések ,
|
| | | [válaszok erre: #66] |
[előzmény: (62) Andrea, 2008-02-04 19:58:31] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Andrea
Tagság: 2004-02-08 10:21:03
Tagszám: #8580
Hozzászólások: 5052
|
62. Elküldve: 2008-02-04 19:58:31, Konyha-malackodjunk!
|
[142.] |
Betoltam a sütőbe. Igazánból csak ott bizonytalanodtam el, hogy lisztet nem írtál,mint hozzávaló.
Mindenesetre nagyon gusztán néz ki így is
|
| | | [válaszok erre: #63 #64 #65] |
[előzmény: (59) Győrfi Nóra, 2008-01-27 21:42:41] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Andrea
Tagság: 2004-02-08 10:21:03
Tagszám: #8580
Hozzászólások: 5052
|
61. Elküldve: 2008-01-28 12:20:57, Konyha-malackodjunk!
|
[143.] |
Meg egy kis darálthús
Kriszti, jó a recept. Ma ki is próbálom
|
| | |
[előzmény: (58) vicoka24, 2008-01-09 20:56:29] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Ermira
Tagság: 2004-07-08 09:13:58
Tagszám: #11374
Hozzászólások: 547
|
60. Elküldve: 2008-01-28 10:20:33, Konyha-malackodjunk!
|
[144.] |
Egyszerű olcsó
...tegnap ezt csinaltam, edesanyam receptje alapjan
Sajtos-zoldseges rizotto
Hozzavalok:
3 kozepes repa
2 karalabe
30 dkg csirkemell
30 dkg rizs
1-2 leveskocka (tyukhus, eroleves)
20 dkg trappista sajt
friss petrezselyem
bors, vegeta
vaj
A zoldsegeket apro kockakra vagom, vajon lepiritom - parolom, borssal, vegetaval, (en szoktam ra valami "egyeb" fuszert is szorni, pl. tegnap provance-it). Ha puha, radobom a rizst, uvegesre piritom, felontom duplaja vizzel (tehat 30 dkg rizst 6 dl vizzel), beledobom a leveskockat (eloszor egyet, ha nem eleg izes, kesobb johet a masodik), kozepes langon, lefedve a rizst puhara fozom. nagyjabol ez a vizmennyiseg mire a rizs megpuhul, elfo, de rizse valogatja, van h keves, van h picit sok :)
ha megfott, bele keverem a lereszelt trappista sajtot, es az aprora vagott petrezselymet.
a husit kulon kis kockakra vagva lepiritom es utolag keverem bele, de akinek fove is megfelel, az a rizzsel egyutt is fozheti, csak sulve jobb az ize.
sokszor keszitem hus nelkul es nekem ugy is tokeletesen finom.
Nekunk a fenti mennyiseg egy nagyobb kajalas alatt elfogy :)) ugyhogy a mennyisegek szorozhatok :)
[Ezt a hozzászólást újraszerkesztették: 2008-01-28 22:53:19]
|
| |
|
| Törzstag
|
|
Győrfi Nóra
Tagság: 2007-07-29 21:43:43
Tagszám: #47525
Hozzászólások: 3331
|
59. Elküldve: 2008-01-27 21:42:41, Konyha-malackodjunk!
|
[145.] |
Almás süti
Hozzávalók:
6 db tojás
4,5 dl cukor
pici só, ezt kikeverjük
beleteszünk 1 csomag sütőport, és 4,5 dl tejet.
Basszus....utólagosan is elnézést kérek... + 4,5 dl liszt....
Jól összekeverjük.
A tepsitkikenjük zsirral, vagy olajjal, megszórjuk zsemlemozsával.
Beleöntjük a masszát. Megpucolunk kb 3 darab közepes almát, (tepsi mérettől függ), kettévágjuk, kiszedjük a magját. Szépen rászeleteljük a masszára tetszés szerint össze-vissza, vagy sorban, ki hogy szereti. Kb 6 evőkanál vajat megolvasztunka mikróban, ezzel meglocsolgatjuk, és a végén megszórjuk kristálycukorral. mehet a sütőbe!
"A kutya az ember legjobb barátja: Nem ad tanácsokat, nem kér kölcsön és nincs rokonsága. "
[Ezt a hozzászólást újraszerkesztették: 2008-02-07 21:49:52]
|
| | | [válaszok erre: #62] |
|
|
| Kiváló dolgozó
|
|
vicoka24
Tagság: 2006-06-18 21:02:35
Tagszám: #31793
Hozzászólások: 5530
|
57. Elküldve: 2008-01-09 20:55:31, Konyha-malackodjunk!
|
[146.] |
Ha már unjátok a húst...
Kati! Ez a veszély gondolom Titeket nem fenyeget.
Hozzávalók (1 tepsi-mennyiség elkészítéséhez):
1 zacskó fodros nagykocka
kb. 1-1,5 kg krumpli
2-3 fej vöröshagyma
2-3 tojás
tejföl, reszelt sajt, petrezselyem
Elkészítés:
A megpucolt krumplit megfőzzük, majd fölkarikázzuk. A tésztát kifőzzük. Kikenjük a tepsit vajjal, vagy zsírral, lefektetjük a felszeletelt, megfőtt krumplit, rákarikázzuk a hagymát, ráöntjük a főtt tésztát. A tojást egy kis tejjel, tejföllel, reszelt sajttal, petrezselyemmel (az az igazi, ha frissen vágott) összekeverjük, majd ráöntjük a tészta tetejére. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Vacsorának is ízletes! 
Persze nem árt, ha fűszer is kerül bele. (só, bors, delikát...)
[Ezt a hozzászólást újraszerkesztették: 2008-01-28 22:51:28]
|
| | | [válaszok erre: #58] |
|
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Bajuszné
Tagság: 2007-05-05 23:03:26
Tagszám: #44669
Hozzászólások: 10508
|
56. Elküldve: 2007-12-31 15:33:00, Konyha-malackodjunk!
|
[147.] |
Baconos, tejfölös, sajtos sültcsirke
Tepsi alját pakold meg baconnal, vagy tömködd a csirkecomb bőre alá. Füszerek: só, bors, Kotányi fokhagymapor, sültcsirke füszer, fokhagymás pecsenye füszer, vagy ki mivel keveri. Sütés közben öntözgesd a levével és ha megpirult, bőven tejfölözd és jó alaposan szórd be füstölt sajttal és pirítsd rá.
<IMG src="<IMG src=" " border="0">" border="0">
<IMG src="<IMG src=" " border="0">" border="0">
[Ezt a hozzászólást újraszerkesztették: 2008-01-28 22:52:08]
|
| | | [válaszok erre: #82] |
|
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Grübedli
Tagság: 2004-02-05 20:32:59
Tagszám: #8539
Hozzászólások: 13417
|
55. Elküldve: 2007-12-17 23:22:58, Konyha-malackodjunk!
|
[148.] |
Hagyma tea torokfájásra, meg ilyesmi
Ha fáradt asszony vagy, akit a gyermeked minden erejét latba vetve megpróbál elevenen megnyúzni, akkor így csinálod:
- Betegen benézek a hűtőbe és az alsó fiókban megtalálom a kocsikulcsomat... csoda, hogy eddig nem kerestem... talán, mert nem mentem sehová betegen.
- Találok 2 vöröshagymát, melyeket megfogok... ekkor azonban megpróbálnak szökni és erre a "kifolyásos" hadműveletet léptetik életbe.
- Megmosom a kezem, miután hagytam, hogy a kukába szökjenek az ujjaim közül.
- Telefonálok Anyának, hogy azon nyomban dobjon át 2 kevésbé bátor vöröshagymát a köztünk lévő szomszéd erkélyén átívelve.
- Anya csak egy van, így megteszi!
- Eltávolítom a legfelső héj-réteget.
- A többit nem, hiszen a héjjában az ereje... a ragadozó madarat most hagyjuk!
- Előveszek egy 2-3 literes levesestálat és feloldok benne egy tablettát a gyermekcuccos fertőtlenítésére kitalált, nagyszerű fertőtlenítő tabletták közül.
- Kevergetem, hogy gyorsabban oldódjon.
- Mikor feloldódott, beleteszem a két vöröshagymát és megkavarom még egyszer, hogy mindenhol hathasson a fertőtlenítő szer.
- Oldalra nézek és látom ám, hogy a cumi, a mellszívóval már nem fér bele a tálba, mert elfoglalja a hagyma.
-     
- Telefonálok Anyának, hogy azon nyomban dobjon át 2 vöröshagymát a köztünk lévő szomszéd erkélyén átívelve.
- Anya csak egy van, így megteszi! - már nem kérdez semmit...
- Eltávolítom a legfelső héj-réteget.
- A többit nem, hiszen a héjjában az ereje...
- A két hagymát beleteszem köbö 1,5 liter vízbe és főzöm 15-20 percig. (ha nem jó az idő, akkor szóljatok, mert ezt az időt, csak magamtól saccoltam...)
- A fertőtlenítős cuccost kidobom, újra feloldok egy tablettát a megfelelő vízmennyiségben és a gyerek cuccait helyezem bele.
- Mikor megfőtt a tea, megiszom, lefekszem, betakarózom, hogy ki tudja izzadni, meg pihenni a betegséget.
- 30 másodperc múlva úgy ugrom ki a takaró alól, mint akit fenékbe lőttek, mert RL felmászott a félbe hajtott ruhaszárító 3. fokára...
Jobbulást a betegeknek!
|
| |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
eliel
Tagság: 2007-02-03 01:18:47
Tagszám: #40996
Hozzászólások: 554
|
54. Elküldve: 2007-12-14 17:57:22, Konyha-malackodjunk!
|
[149.] |
Eliel nyami
Hoztam nektek egy szupi sült tészta recipét, mee annyira akartátok és ez nyami! Legalábbis nekem
Szóval a titka az egésznek, hogy, se nem spagetti se nem cérna, se nem széles, hanem a vékony spagetti az az, capellini. A barilla szupi hozzá és nem sokkal drágább egy jobbfajta tésztánál.
Egy csomi tészta 25dkg
Mielőtt megfőzöd, kicsit kipirítod, mint a tarhonya tésztát, és csak utána főzöd készre.
Legalább 10x annyi vízbe főzni és még úgy melegen a forrásban lévő vízbe.
Kb 3percig újraforrástól számítva főzöd, utána tésztája válogatja, kell hagyni állni kicsit a vízben, ekkor jóó két evőkanál olajat keverj bele a vízbe, kóstold meg és ha már nem roppan, de még kemény, leszűrheted. Nem kell törölgetni, csak jól átmosni hidegre, mielőtt hagyod lecsepegni, mert ha még kicsit is meleg, továbbpuhul.
Félreteszed csepegni. Amíg a hozzávalóval bíbelődsz.
Bármivel lehet ízesíteni, hús, zöldség, gyümölcs, sajt, de a lényeg az, hogy amit csináltok hozzá azt kifejezetten wokban készűljön, párolva félig és pirítva. A hús is! Na jó a sajtot nem kell
Amikor wokot használtok, nagyon fontos, hogy minden összetevőt külön pírítsatok, és mielőtt majdnem teljesen elkészűlne, rakjátok félre, mert a végén az egészmindent össze kell újra pirítani a tésztával és túlfőhet.
Még egy jó tanács 
Azért írtam, hogy wokban készűljön (és jó minőségű wokban, magas falú, vastag anyagból) mert tök más lesz az íze, ha nem abban készítítek. Mégegy. Nagyon minimális ideig fedő alatt is lehet párolni, de akkor is más az íze.
Remélem fog ízleni nektek!
Jahh és az olajfajtáktól is változik az íze, szezám, oliva,szója stb, egyiket sem nagyon szeretem, így napraforgi oli 
[Ezt a hozzászólást újraszerkesztették: 2007-12-17 15:22:43]
|
| |
|
| Törzstag
|
|
Tosca
Tagság: 2006-03-26 20:45:54
Tagszám: #28926
Hozzászólások: 141
|
52. Elküldve: 2007-12-14 10:33:23, Konyha-malackodjunk!
|
[150.] |
Hidegen kelesztett lángos
50 dkg liszt; 1 pohár kefír; 3 dkg élesztő (nem zacsis, hanem a kocka); 1 tojás; 1 kk cukor; 1 kk só; 1 ek olaj; annyi langyos víz, hogy összeálljon
Az egészet összekeverni, egy zacskóba kicsi olajat önteni és bele tenni a masszát. Pár órára vagy egy éjszakára a hűtőbe rakni. Olajos kézzel kis adagokat kivenni, formára húzkodni, forró olajban vagy zsírban kisütni. A megmaradt nyers massza több napig eláll a hűtőben, tehát bármikor lehet 1-2 darabot sütni.
Üdv: Kriszti&Tigi
[Ezt a hozzászólást újraszerkesztették: 2007-12-17 15:21:58]
|
| |
|
Haladó 
|
|
|
